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Café Vert Colombie Choco - 1 Kg | 100% Arabica

27,60 €
À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Découvrez un café d'exception ! Le café vert de Colombie Choco, un cru raffiné aux notes subtiles et gourmandes.

Sa fraîcheur se révèle par une acidité légère, des arômes de crème, chocolat au lait, noisette et une touche citronnée, offrant une bouche douce et équilibrée.

  • Type : Café vert
  • Profil : engagé, élégant et respectueux
  • Arômes : crème, chocolat au lait, noisette, citronné

Un voyage gustatif inoubliable vous attend !
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Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la maison

Envie de personnaliser votre expérience café ? Torréfiez notre café vert de Colombie fraîchement arrivé à la voile chez vous !
Le café de Colombie Choco provient de la région de Popayán, située dans le Cauca, un terroir d'exception où les volcans fertiles et les altitudes élevées créent des conditions idéales pour la culture du café.

Origines et terroir du café

Ce café est cultivé sur des sols riches, offrant une fraîcheur incomparable aux grains.
Son processus de culture, respectueux de l'environnement, met en valeur la diversité botanique locale.
Après récolte, le café subit un lavage minutieux pour en retirer toute impureté, révélant ainsi la pureté de ses arômes.

Traitement du café ou Process

Le café vert de Colombie est traité par voie humide, un process qui préserve ses arômes délicats. Cette méthode met en valeur les notes crémeuses de chocolat au lait, de noisette et citron.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat au lait, noisette, citron, crème

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Colombie

  • ICON REGION

    Région

    Cauca

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    1400 - 2000m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Caturra, Typica et Geisha

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    mai à juin

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  • Les Avantages de La Torréfaction Maison


    Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

    Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

  • Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

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