Le Café Décaféiné
Le café décaféiné permet de profiter du goût du café sans (ou avec très peu de) caféine. Idéal le soir, pour les personnes sensibles, ou tout simplement pour réduire votre...
Matthieu Bonnac |
Café Moulu Pérou Yanesha - Café Bonnac | Café Certifié Biologique - 100% Arabica
9,20 €
Prix unitaire
/
Indisponible
Êtes-vous prêt à découvrir un café qui marie harmonieusement goût et terroir ? Le Café Moulu Pérou Yanesha - Café Bonnac vous attend avec ses saveurs envoûtantes et son histoire fascinante. Laissez-vous séduire par cette expérience unique qui éveillera vos papilles à chaque gorgée !
- Origine : Huanuco, Pérou
- Notes : Chocolat, fruits rouges, épices
- Corps : Moyen – Velouté
- Parfait pour : Méthodes filtre et cafetière à piston
Café Moulu Pérou Yanesha - Café Bonnac | Café Certifié Biologique - 100% Arabica - 250 Gr / Filtre papier/V60 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Expédition soignée sous 24 h
- Livraison gratuite dès 35 € d’achats
Remises sur Paquet de 1 KG*
| De 1 à 5 Kg | Remise 5% |
| A partir de 6Kg | Remise 10% |
*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.
Café Moulu Pérou Yanesha - Café Bonnac | Café Certifié Biologique -...
A partir de
9,20 €
Prix unitaire
/
Indisponible
Café en Grain Pérou Yanesha - Café Bonnac | Café Certifié Biologique - 100% Arabica
-
Pays d'origine
Pérou
-
Région
Huanuco
-
Altitude
1600 - 2000m
-
Variétés
Catimor, Catuai rouge, Typica et Bourbon
-
Process
par voie lavée ou humide
-
Période récolte
avril à septembre
EXTRACTION HARIO V60
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Matthieu Bonnac |
Nous pouvons vous aider
Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?
Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?
- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.
- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.
- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.
- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.
- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).
- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.
Comment doser mon café ?
Comment doser mon café ?
Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts
- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau
- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.
- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.
- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.
- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau
Quelle est la bonne température de l'eau ?
Quelle est la bonne température de l'eau ?
Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.
L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.
