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Café Moulu Inde Plantation - Café Bonnac | 100% Arabica

8,05 €

Êtes-vous prêt à découvrir un café qui pourrait bien devenir votre nouveau favori ? Le Café Moulu Inde Plantation - Café Bonnac vous attend avec ses arômes envoûtants et sa douceur veloutée. Un voyage sensoriel au cœur de l’Inde vous attend, ne manquez pas cette expérience unique !

  • Origine : Baba Budangiri, Inde
  • Notes : Tabac frais, chocolat, citron
  • Corps : Moyen – Velouté en bouche
  • Parfait pour : Méthode filtre, cafetière à piston

Remises sur Paquet de 1 KG*

De 1 à 5 Kg Remise 5%
A partir de 6Kg Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Détail du Café Moulu d'Inde Plantation :

Le café moulu d'Inde Plantation Baba Budangiri est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'un dévouement à la qualité. Les grains, soigneusement sélectionnés dans les plantations de la région, sont transformés avec soin pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes uniques. Chaque tasse révèle la richesse des saveurs indiennes, évoquant les paysages montagneux et la culture vibrante de cette terre sacrée.

Profil Aromatique :

Savourez l'explosion de saveurs dans votre tasse du café moulu d'Inde Plantation Baba Budangiri. Dès la première gorgée, vous serez enveloppé par ses notes subtiles de noisette, suivies d'une douceur veloutée et d'une finale persistante aux accents de chocolat.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Fruité, épicé et végétal
Notes de : Tabac frais, chocolat et citron

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Inde

  • Image de ICON REGION

    Région

    Baba Budangiri

  • Image de ICON ALTITUDE

    Altitude

    1500m

  • Image de ICON VARIETE

    Variétés

    Cauvery, S.795 et SL9

  • Image de ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • Image de ICON RECOLTE

    Période récolte

    décembre à mars

Conseil du torréfacteur

"Le café d'Inde Plantation est agréable en expresso révélant des notes de chocolat, de noix et de fruits."

cafetière Bialetti

Comment préparer un café délicieux avec une cafetière italienne

Envie d'un café savoureux avec une cafetière italienne ? Voici comment faire !

- Choisissez votre café moulu : Choisissez une mouture moyenne pas trop grosse

- Remplissez le réservoir d’eau : Versez de l’eau froide jusqu’au niveau de la soupape.

- Ajoutez le café moulu : Remplissez le filtre sans trop tasser.

- Assemblez et chauffez : Assemblez la cafetière et placez-la sur une source de chaleur moyenne.

Savourez : Réduisez la chaleur lorsque le café s'écoule. Versez-vous une tasse et dégustez votre café italien. Nature ou avec du lait, il sera délicieux.

Voilà, c’est aussi simple que ça !

Nous pouvons vous aider

Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.

- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.

- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.

- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.

- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).

- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.

Comment doser mon café ?

Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts

- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau

- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.

- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.

- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.

- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau



Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.

L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.

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