Nos grains de café sont cultivés dans différentes régions du monde, et chaque origine a ses propres caractéristiques en termes de saveur.
Par exemple, les cafés d'Amérique centrale ont tendance à avoir des notes plus lumineuses et acidulées, tandis que les cafés d'Amérique du Sud ont souvent un goût plus corsé et chocolaté.
Essayez différents cafés pour découvrir ceux qui correspondent le mieux à vos préférences.
La teneur en caféine peut également vous aider à vous diriger vers un type de café plutôt qu'un autre ! Parmi les deux types de grains de cafés les plus courants, nous vous proposons l’Arabica et le Robusta.
L’Arabica est généralement considéré comme ayant un goût plus raffiné et des arômes plus subtils, tandis que le Robusta a tendance à être plus corsé et à contenir plus de caféine.
Enfin, sachez que le degré de torréfaction influence le goût de votre café. Pour chacun des paquets de café en grains que nous vous proposons chez Graindecafe.com, nous vous indiquons la méthode de torréfaction artisanale réalisée dans notre atelier auvergnat.
Vous préférez les saveurs plus vives et plus acides : optez pour les grains de café ayant subi un processus de torréfaction douce, comme nos cafés en grains du Brésil par exemple.
Si vous appréciez les goûts plus corsés, voire plus amers, visez des cafés qui ont subi une torréfaction plus sombre, comme le café Inde Malabar moussonné.
Vous pouvez également acheter votre café en grains décaféiné, fraîchement torréfié et disponible en différents conditionnements dans notre gamme de café en grains.
Dans tous les cas, prenez le temps de choisir un café torréfié qui correspond à votre goût personnel avec notre filtre de préférences en ligne, pour sublimer votre rituel quotidien autour du café en grains !