Café en Grain Jamaïque Blue Mountain - 92° | 100% Arabica

Détails du Café en Grain de Jamaïque Blue Mountain :

Le café Blue Mountain de Jamaïque a une histoire riche, remontant à 1728 lorsque le gouverneur de la Jamaïque, Sir Nicholas Lawes, a introduit les premiers plants de café dans les montagnes. Ces montagnes, nommées Blue Mountains en raison de la brume bleue qui les enveloppe souvent, se sont révélées idéales pour la culture du café grâce à leur altitude élevée, leur climat frais et leur sol riche en minéraux. Au fil des siècles, le café Blue Mountain a gagné une réputation mondiale pour sa qualité supérieure et est devenu un symbole de luxe et de prestige.

La culture du café en Jamaïque est strictement réglementée pour assurer la qualité supérieure du Blue Mountain. Le café est cultivé à des altitudes comprises entre 910 et 1 700 mètres, dans des conditions climatiques idéales qui ralentissent le développement des grains et intensifient leurs saveurs.

Profil Aromatique :

Le café en grain Blue Mountain est célèbre pour son goût exceptionnellement doux et presque exempt d'amertume. Il présente un équilibre parfait entre une acidité vive et un corps plein, avec des notes gourmandes de noix, de chocolat et de fruits mûrs.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Gourmand
Notes de : Chocolat, noix et fruits mûrs

92° est une marque prestigieuse de Graindecafe, spécialisée dans la sélection de grands crus d’Arabica issus des meilleures plantations du monde. Pensée pour sublimer chaque moment de fête ou de convivialité, 92° propose des cafés d’exception, alliant finesse et richesse aromatique. Chaque tasse révèle l’art du café de luxe, avec des saveurs équilibrées et des arômes raffinés qui séduisent les plus grands connaisseurs. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou pour savourer un moment unique, 92° transforme chaque dégustation en une expérience gustative inoubliable.