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Voir la sélectionÊtes-vous prêt à découvrir un café qui allie harmonieusement saveurs et textures ? Laissez-vous séduire par le Café Moulu Indonésie Java Radiophare - Café Bonnac, une véritable invitation à un voyage gustatif mémorable, cultivé avec soin sur les magnifiques pentes de Java.
Café Moulu Indonésie Java Radiophare - Café Bonnac | 100% Arabica - 250 Gr / Filtre papier/V60 est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
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Remises sur Paquet de 1 KG*
| De 1 à 5 Kg | Remise 5% |
| A partir de 6Kg | Remise 10% |
*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.
Pays d'origine
Indonésie
Région
Île de Java, Sunda
Altitude
1200 - 1500m
Variétés
Catimor, Line S et Typica
Process
semi-lavé
Période récolte
mai à septembre
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Matthieu Bonnac |
- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.
- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.
- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.
- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.
- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).
- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.
Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts
- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau
- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.
- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.
- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.
- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau
Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.
L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.
