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Café en grain
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Café italien en grain | Blend Gusto Italiano - BIO : 1 Kg
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Café italien en grain | Blend Gusto Italiano - BIO : 1 Kg

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café moulu

Dégustation

Profil de dégustation du Blend Gusto Italiano
 Assemblage de cafés 20 % robusta et 80 % arabica, tasse au pur goût italien. Torréfaction forte.
 
Caractère : Corsé, amertume présente
Répertoire aromatique : Goût italien, pain grillé et noisette
 
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.

Gourmand

Fruité

Floral

Intensité

Cafés biologiques
Ecocert
"Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total."
www.maxhavelaarfrance.org
 

Terroir

 
Région : Amérique/Afrique
Altitude : 900- 1700m
Process : Cafés lavés
Blend by Graindecafe
L'Italie et son expresso court et intense !
Nous avons élaboré un assemblage de cafés d'Amérique et d'Afrique certifiés biologiques et équitables torréfiés de façon plus poussée comme le veut la tradition en Italie.
La torréfaction à l'italienne est reconnaissable par la couleur des grains, très foncés noirs et suintants. Ce café italien est constitué d'un assemblage de robusta et d'arabica pour un parfait équilibre entre les arômes, la puissance et le corps. Avec ce mélange italien vous obtiendrez une crema dense et très riche avec un corps épais.
 

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente en ligne de café...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. 
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.
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