Les bienfaits du café Les effets du café sur la santé est depuis longtemps un sujet controversé, entre ceux qui vantent ses antioxydants et sa capacité à stimuler le cerveau et ceux qui parlent d'insomnie, de problèmes de digestion, d'augmentation de fréquence cardiaque et de pression artérielle. Voici 10 bonnes raisons pour lesquelles boire un café est plus sain pour vous que vous ne le pensiez. 1 - Le café est une grande source d'antioxydants Un test a été effectué sur des sujets qui ont reçu une dose de 100 mg de caféine soit l'équivalent d'une tasse à café, des chercheurs autrichiens ont constaté une augmentation de l'activité cérébrale chez ces sujets, mesurée par imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMf), pendant qu'ils exécutaient des tâches cérébrales. Les chercheurs ont constaté également que les capacités de mémoire et les temps de réaction des sujets caféinés étaient améliorés par rapport au sujet témoin qui lui, a reçu un placébo et n'a montré aucune augmentation d'activité cérébrale. 3 - Le café peut aider à protéger contre le déclin cognitif En plus de stimuler temporairement l'activité cérébrale et la mémoire, la consommation régulière de café peut aider à prévenir le déclin cognitif associé à la maladie d'Alzheimer et à d'autres types de démences. Des chercheurs finlandais ont constaté que boire trois à cinq tasses de café par jour à la quarantaine, diminuait de 65% le risque de maladie d'Alzheimer et de démence à long terme. 4 - Les bienfaits du café pour le coeur Des études ont démontré que la consommation de 4 tasses ou plus de café par jour diminuerait de 50 % le risque de développer un diabète par rapport à un buveur de café léger ou non-buveur.
7 - Le café : l'ami du foie Depuis longtemps on disait que le caféine était déshydratante l'une des principales raisons pour lesquelles les experts en fitness recommandent de boire du café avant et après l'entraînement. Cependant des recherches récentes ont démontré que la consommation modérée de caféine - jusqu'à 500 mg, soit environ 5 tasses par jour - ne déshydraterait pas suffisamment les sportifs pour interférer avec leur entraînement. De plus la caféine combat la fatigue et vous permet de faire de l'exercice plus longtemps. 10 - Le café ralentie le risque de goutte Il est très intéressant de voir que le café est bénéfique pour la santé mais à consommation modérée. Une forte consommation peut causer l'irritabilité, de la nervosité ou de l'anxiété chez certaines personnes, il peut également provoquer l'insomnie. La caféine affecte chaque personne différemment, si vous des effets négatifs, réduisez votre consommation de café en conséquence. Il faut environ six heures pour que les effets de la caféine se dissipent, limitez la consommation de café au début de la journée ou passez au café décaféiné qui ne contient que 2 à 10 mg de caféine pour une tasse. Si vous êtes un gros consommateur de café ne passez pas en sevrage, diminuez votre consommation petit à petit sinon vous risquerez d'avoir des maux de tête sévères, des douleurs musculaires et de la fatigue durant des jours. |