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Café moulu SHINY Blend | 100% Arabica

7,60 €

Prêt à découvrir un café qui éveillera votre passion pour les saveurs uniques ? Le SHINY Blend est une véritable invitation à l'exploration gustative. Que diriez-vous de plonger dans son univers riche et gourmand ? Laissez-vous séduire par ses arômes envoûtants et sa longueur en bouche inoubliable. Parfait en café frappé !

  • Origine : 100% arabica d'Amérique
  • Notes : Chocolat, fruits rouges, agrumes
  • Corps : Moyen – Équilibré
  • Parfait pour : Méthodes douces

Remises sur Paquet de 1 KG*

De 1 à 5 Kg Remise 5%
A partir de 6Kg Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Détails du Café Shiny Blend

Graindecafe a élaboré ce Blend pour l'été, un mélange de café 100% arabica d'Amérique, des cafés riches en arôme.

Profil Aromatique :

Café fruité, une belle longueur en bouche, notes de fruits rouges, agrumes


Caractère: Equilibré
Répertoire aromatique: Fruité et gourmand
Notes de: Chocolat, fruits rouges, agrumes

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Blend

  • Région

  • Altitude

  • Variétés

    100 % arabica

  • Process

    par voie lavée ou humide

  • Période récolte

Conseil du torréfacteur

"J 'ai élaboré ce mélange de cafés 100% arabica pour préparer mes cafés frappés ou cafés glacés, une boisson qui vous tiendra tout l'été !"

Découvrez l'art de préparer un café en cafetière à piston !

C'est simple, rapide et délicieux.
Commencez par chauffer de l'eau jusqu'à ébullition, puis laissez-la refroidir légèrement.

Pendant ce temps, mesurez environ 60 grammes de café moulu grossièrement pour un litre d'eau.

Versez l'eau chaude sur le café, remuez doucement et placez le piston sur le dessus, sans appuyer.

Laissez infuser pendant 4 minutes. Ensuite, pressez lentement le piston vers le bas pour séparer le marc de votre café fraîchement préparé. Servez immédiatement et savourez un café léger et très aromatique.

Nous pouvons vous aider

Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin
Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc.

- Fin
Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles.

- Moyenne *
Mouture italienne : pour cafetières italiennes.

- Moyenne **
Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents.

- Moyenne ***
Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon).

- Grosse
Mouture Piston : pour cafetières piston.

Comment doser mon café ?

Le dosage du café dépend de votre machine et de vos goûts

- Dosage pour cafetière filtre papier : 60-70g pour 1 Litre d'eau

- Dosage pour cafetière italienne : remplissez le filtre jusqu'au repère.

- Dosage pour Expresso : 7 à 9g par tasse en fonction de l'intensité que vous souhaitez.

- Dosage pour cafetière Chemex : 60g pour 1 Litre d'eau.

- Dosage pour cafetière piston : 50g pour 1 Litre d'eau



Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C.

L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.

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