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Café moulu | Brésil Bahia : 250 Gr

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EN RUPTURE
Le café moulu du Brésil Bahia est un des cafés les plus doux du pays - vous aimerez son petit goût de noisette
Votre conditionnement :
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6,10 €
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-10%
250g
café de qualité
 
dégustation
 

Profil de dégustation

 
Un des café les plus doux du Brésil. Ce café brésilien vous surprendra par sa douceur, ses arômes, son petit goût de noisette et de caramel, bonne longueur en bouche. A remarquer une très faible acidité.

 
Caractère : Doux
Répertoire aromatique : gourmand
dégustation
 

Terroir

 
Région : Bahia
Altitude : 1000 m
Variétés : arabica
Process : Café nature
Le process nature donne des cafés aux corps généreux, fruités à fort caractère,
révélant toute la puissance de leur terroir.
Les cafés du Brésil, en particulier ceux de la région de Bahia, sont réputés dans le monde entier pour leur saveur riche et leur douceur. La région de Bahia, située dans le nord-est du Brésil, est l'une des principales régions productrices de café du pays.
dégustation
 

Détails

 
Les cafés de Bahia sont principalement des cafés arabica, bien qu'il puisse y avoir quelques variétés de robusta cultivées dans la région. Le climat tropical de la région, avec ses températures modérées et ses précipitations régulières, crée des conditions idéales pour la culture du café.
 
Si vous avez la chance de déguster un café de Bahia, attendez-vous à une expérience gustative douce et complexe, représentative du savoir-faire caféicole brésilien.
 
Frédéric Bonnac

Conseil du torréfacteur

"Je prépare le café du Brésil Bahia en expresso pour sa douceur en ristreto"

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.