Livraison gratuite à partir de 35 €

Bienvenue chez Grain de Café, Torréfaction artisanale depuis 1910

Offre de bienvenue 10% - Rejoignez notre communauté - Plus de 6000 Clients Satisfaits

Café Vert Australie Skybury Papaya 1Kg - 92° | 100% Arabica

78,40 €

À noter : le café vert doit impérativement être torréfié avant d'être introduit dans une machine automatique ou un moulin, sous peine d'endommager vos appareils.

Vous rêvez d’un café d’exception à torréfier selon vos envies ? Le Café Vert d’Australie Papaya vous offre une toile vierge idéale pour exprimer tout votre savoir-faire. Cultivé dans la région tropicale des Atherton Tablelands, ce café rare incarne l’équilibre parfait entre douceur fruitée et rondeur gourmande.

  • Origine : Atherton Tablelands, Queensland, Australie
  • Notes : Pêche blanche, melon, miel, noix de macadamia
  • Corps : Moyen – Texture soyeuse
  • Parfait pour : Méthodes douces (filtre, presse française)

Gagnez [points_amount] en achetant ce produit

Remises sur Quantité

De 3 à 9 Kg Remise 5%
A partir de 10 Kg Remise 8%

Pourquoi torréfier ce café à la maison ?

Torréfiez ce café à la Maison :

Torréfier son café à la maison, c’est redécouvrir la magie du grain à chaque étape :

- Fraîcheur maximale : vous décidez du degré de torréfaction et dégustez un café toujours fraîchement torréfié.

- Contrôle total du goût : ajustez la torréfaction pour révéler soit la vivacité fruitée (torréfaction claire), soit la rondeur et le corps (torréfaction plus poussée).

- Expérience sensorielle unique : observez, sentez, écoutez le grain se transformer — un vrai rituel de passionné.

Origines et terroir du café :

Le café Fancy Skybury Papaya est un joyau de la production australienne, issu des terres fertiles du Queensland, plus précisément dans la région de l'Atherton Tablelands.

Cette région, reconnue pour ses paysages vallonnés et son climat subtropical, offre des conditions idéales pour la culture de café. La combinaison unique d'altitude modérée (environ 600 à 800 mètres), de sols volcaniques riches en nutriments et de précipitations régulières confère au terroir de Skybury une richesse exceptionnelle.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Fruits secs, miel, fruit jaune

A propos de 92°

92° est une marque prestigieuse de Graindecafe, spécialisée dans la sélection de grands crus d’Arabica issus des meilleures plantations du monde. Pensée pour sublimer chaque moment de fête ou de convivialité, 92° propose des cafés d’exception, alliant finesse et richesse aromatique. Chaque tasse révèle l’art du café de luxe, avec des saveurs équilibrées et des arômes raffinés qui séduisent les plus grands connaisseurs. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou pour savourer un moment unique, 92° transforme chaque dégustation en une expérience gustative inoubliable.

  • ICON ORIGINE

    Pays d'origine

    Australie

  • ICON REGION

    Région

    Queensland

  • ICON ALTITUDE

    Altitude

    600 -800m

  • ICON VARIETE

    Variétés

    Typica et Bourbon

  • ICON PROCESS

    Process

    par voie lavée ou humide

  • ICON RECOLTE

    Période de récolte

    mai à septembre

Les Avantages de La Torréfaction Maison

  • Hello les amateurs de café ! Si vous n'avez jamais essayé de torréfier votre café à la maison, vous ratez quelque chose de génial. Voici pourquoi vous devriez vous lancer.

    Fraîcheur Garantie 

    Rien ne vaut une tasse de café fraîchement torréfié. Torréfier vos grains à la maison, c’est l'assurance d'une fraîcheur optimale et d’arômes intenses.

    Contrôle Total 

    Vous avez le contrôle total sur le niveau de torréfaction. Préférez-vous un café doux et acidulé ou un goût plus intense et corsé ? À vous de décider!

  • Personnalisation 

    Torréfier chez soi permet de créer un café qui correspond exactement à vos goûts. Vous pouvez expérimenter avec différents profils de torréfaction et découvrir de nouvelles saveurs.

    Économie 

    Acheter du café vert est moins cher que d’acheter du café torréfié. En plus, vous pouvez en acheter en grande quantité et torréfier petit à petit.

  • Apprentissage et Fun 

    La torréfaction est un processus super intéressant. Vous allez apprendre plein de choses sur le café et vous amuser en même temps. C’est aussi très satisfaisant de boire un café que vous avez torréfié vous-même.

    Qualité Contrôlée 

    En torréfiant vous-même, vous êtes sûr de la qualité de vos grains. Pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon café pur.

    En résumé, torréfier son café à la maison, c'est découvrir des saveurs exceptionnelles tout en s’amusant et en économisant. Allez-y, essayez et savourez chaque tasse comme jamais !

Nos clients en parlent !

>