Chocolat au Lait - 33% cacao - 100 Gr | Monbana
Découvrez toute la gourmandise de notre tablette de chocolat au lait avec 33% de cacao. Vous allez adorer son goût riche et crémeux, parfait pour une petite pause sucrée. Ce chocolat au lait est idéal pour les amateurs de douceur et de plaisir chocolaté. Fabriqué avec des ingrédients de qualité, chaque morceau fond délicatement en bouche, laissant une saveur irrésistible. Alors, pourquoi ne pas vous offrir un moment de pur bonheur avec cette délicieuse tablette ?
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Tout savoir sur le Chocolat !
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Les Origines du Cacaoyer
Le cacaoyer, ou Theobroma cacao, est originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale et du Sud. Les Mayas et les Aztèques cultivaient le cacao il y a plus de 2000 ans et en faisaient une boisson amère et épicée, réservée aux élites.
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La Culture et la Récolte
Le cacaoyer prospère dans les régions tropicales comme l'Afrique de l'Ouest et l'Amérique du Sud. Il commence à produire des cabosses, les fruits contenant les fèves de cacao, après 3 à 5 ans. La récolte se fait à la main, généralement deux fois par an, pour ne pas endommager l'arbre.
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La Fermentation et le Séchage
Les fèves de cacao, extraites des cabosses, fermentent pendant une semaine pour développer les arômes. Ensuite, elles sont séchées au soleil pendant plusieurs jours.