Le terme "baies noires" peut faire référence à divers fruits et plantes qui produisent des baies de couleur noire lorsqu'elles sont mûres.
Voici quelques exemples courants de baies noires :
Myrtilles (Vaccinium spp.) : Les myrtilles sont des petites baies comestibles de couleur noir bleuâtre. Elles sont riches en antioxydants.
Mûres (Rubus fruticosus) : Les mûres sont des baies comestibles de couleur noire qui poussent sur des ronces. Elles sont douces et sucrées.
Cassis (Ribes nigrum) : Les cassis sont des petites baies noires.
Groseilles à maquereau (Ribes uva-crispa) : Bien que les groseilles à maquereau soient principalement rouges ou vertes, il existe des variétés de groseilles à maquereau noires.
Arbousier (Arbutus unedo) : L'arbousier produit des baies noires comestibles.
Prunelles (Prunus spinosa) : Les prunelles sont de petites baies noires ou bleu foncé qui poussent sur le prunellier.
Sureau noir (Sambucus nigra) : Les baies de sureau noir sont de petites baies noires utilisées dans la fabrication de sirops, de confitures et de vins.
