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Thé Noir Chine Keemun F.O.P - 100 Gr | Dammann Frères

6,00 €

Le Thé Noir de Chine Keemun F.O.P est un trésor pour les amateurs de thé. Ses feuilles courtes et sombres, soigneusement sélectionnées, donnent naissance à une liqueur rouge-orangée captivante. Ce thé noir se distingue par son profil gustatif riche et complexe. Dès la première gorgée, on est enveloppé par des notes chocolatées subtilement sucrées, offrant une douceur réconfortante. L'arôme floral, rappelant l'orchidée, ajoute une touche élégante et raffinée.

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A propos de Dammann Frères

Fondée en 1692, Dammann Frères est une maison de thé emblématique avec une histoire riche et prestigieuse. Elle débute lorsque le roi Louis XIV accorde à Sieur Damame le privilège exclusif de vendre du thé en France. Au fil des siècles, Dammann Frères se distingue par son savoir-faire et son innovation, introduisant des mélanges uniques et des saveurs exquises.

En 1925, la famille Jumeau-Lafond reprend l’entreprise, insufflant un nouvel élan créatif et développant des recettes emblématiques qui séduisent les amateurs de thé du monde entier. Aujourd'hui, Dammann Frères continue de perpétuer son héritage en offrant une gamme exceptionnelle de thés classiques et parfumés, en misant sur la qualité et l'authenticité. Chaque création est une invitation à un voyage sensoriel, reflétant la passion et l'expertise d'une maison légendaire dans l'univers du thé.

  • Temps d'infusion

    4-5 mn

  • Température de l'eau

    90 °C

  • Dosage 1 tasse

    2g/10cl

  • Pour quel moment ?

    La journée

Thé Chine Keemun F.O.P

Le thé de Chine Keemun FOP (Flowery Orange Pekoe) est un type de thé noir originaire de la province de Qimen, située dans la région d'Anhui, en Chine. Il est l'un des thés noirs chinois les plus célèbres et est largement apprécié pour son goût doux et floral, avec des notes de fruits et parfois des nuances de chocolat.

Le terme "FOP" désigne des feuilles de qualité supérieure avec des bourgeons dorés, tandis que "Keemun" fait référence à la région de production. Ce thé est fabriqué à partir de la variété de théier Camellia sinensis var. sinensis, cultivée dans des plantations spécifiques de la région de Qimen.

Le thé de Chine Keemun FOP est souvent apprécié pur, sans ajouts, pour permettre aux buveurs de thé de savourer pleinement sa saveur naturelle. Il est généralement préparé en infusant les feuilles dans de l'eau chaude (environ 90-95°C) pendant 3 à 5 minutes. Le thé noir Keemun est réputé pour sa couleur rouge cuivrée dans la tasse et son arôme doux et complexe.

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