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Chocolat noir 73% cacao - VILA GRACINDA | CLUIZEL PARIS

Chocolat CLUIZEL PARIS
En stock
Chocolat noir origine Sao Tomé
73 % cacao - 70 Gr
6,00 €
100g
café de qualité

 Détails

 
LA TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR VILA GRACINDA, UNE TABLETTE DE LA CHOCOLATERIE CLUIZEL

Cette tablette Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73% de cacao révèle des accents de terre volcanique et marine unique : grillées, épicées et herbacées, dans une allonge de fruits tropicaux et de bâtons de réglisse .En Afrique, dans le golfe de Guinée, Sao Tomé est une petite île posée sur la ligne de l'équateur. Son terroir volcanique et son climat équatorial conviennent si bien aux cacaoyers que Sao Tomé est surnommée "l'île du chocolat". La proximité avec l'océan Atlantique apporte aux fèves de la Plantation Vila Gracinda une pointe d'iode déposée par les embruns.
 
Platantion Vila Gracinda
Santo Amaro, Sao Tomé
La puissance cacaotée,
Singulière beauté d'une puissance volcanique. C’est de cette terre enfant, isthme volcanique, pont insulaire entre le chocolat et le monde, que sont partis les cacaoyers qui allaient faire de l’Afrique le premier producteur mondial de cacao. São Tomé est à la fois le souvenir du temps des explorations et la promesse de celui des redécouvertes.
 
 
Ingrédients :
cacaos, sucre, beurre de cacao
 
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.
 
Valeur énergétique pour 100 g : 2409.77 kj / 576.5 kcal - Matières grasses : 43.74 g dont acides gras saturés 27.02 g - Glucides : 31.55 g dont sucres 27.33 g - Protéines : 7.74 g - Sel : 0.02 g
 
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
 
Poids net : 70 Gr
 
GREAT TASTE
 
 
 
Chocolat Cluizel Paris
 

 Le Chocolat Cluizel Paris

 
Grande exploratrice, orfèvre chocolatière, détentrice d’un savoir-faire pluriel et inégalé, la Manufacture CLUIZEL n’admet qu’une vérité : celle du goût. La Manufacture CLUIZEL est un exemple de familiarité à la française. Elle est l’enfant d’un coup de foudre sucré : celui de Marc Cluizel, fils de boulanger apprenti en chocolaterie, et de sa future femme Marcelle, confiseuse.
 
Ensemble, dans leur petite maison de Damville, en Normandie, ils cuisinent, jeunes, amoureux et pleins d’idées. Nous sommes en 1947 et la Manufacture CLUIZEL est née.
70 ans plus tard, les enfants, les petits enfants et les arrières petits enfants reçoivent encore et font vivre toujours cet héritage hors du commun ; ces derniers sont la 4ème génération.
Choyée, grandissante, la Manufacture multiplie ses créations : bonbons de chocolat, pralinés destinés aux meilleurs pâtissiers et chocolatiers, tablettes de « chocolat de Plantation », tablettes gourmandes…
Elle créée enfin ses fameux nuanciers, dédiés à l'éveil des papilles aux goûts des chocolats CLUIZEL.
La Manufacture CLUIZEL s’impose comme chocolatière de la précellence à un niveau mondial : les récompenses pleuvent, labels et distinctions soulignant ses inégalables talents.