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Chocolat au lait 47% cacao - LA LAGUNA | CLUIZEL PARIS

Chocolat CLUIZEL PARIS
En stock
Chocolat au lait
50 % cacao - 70 Gr
6,70 €
100g
café de qualité

 Détails

 
UNE DÉLICATE TABLETTE AU CHOCOLAT AU LAIT À 47 % DE CACAO DE LA PLANTATION LA LAGUNA AU GUATÉMALA, CONCOCTÉE PAR LA MANUFACTURE CLUIZEL.

La tablette Chocolat de Plantation La Laguna Lait 47% de cacao de la Manufacture Cluizel, de texture lisse et crémeuse, délivre un équilibre harmonieux entre de douces notes de cappuccino et de chocolat chaud et des notes de noisettes et de pain grillé. L’allonge offre des notes de caramel au beurre et de puissantes notes de cacao et de café torréfié.
Berceau de l'une des plus anciennes civilisations d'Amérique, le Guatémala a su préserver les traditions de ses ancêtres Mayas.
 
Plantation LA LAGUNA
Alta Verapaz, Guatemala
Chocolat d’une oasis guatémaltèque
Fragrances et saveurs sont le lègue directe d’un terroir luxuriant et d’un passé généreux. Les arbres de la plantation, issus des premières exploitations Mayas, héritent d’une essence originelle.
Toute la vallée du Lanquín perce dans ce chocolat d’exception : les échanges racinaires fruitent les fèves tandis que la proximité des chutes les gorge de notes rafraîchissantes.
 
 
Ingrédients :
lait entier en poudre, cacaos, beurre de cacao, sucre, vanille Bourbon en gousse.
 
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de gluten.
 
Valeur énergétique pour 100 g : 2482.52 kj / 593.9 kcal - Matières grasses : 44.19 g dont acides gras saturés 27.39 g - Glucides : 36.14 g dont sucres 34.52 g - Protéines : 10.37 g - Sel : 0.29 g
 
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
 
Poids net : 70 Gr
 
 
Chocolat Cluizel Paris
 

 Le Chocolat Cluizel Paris

 
Grande exploratrice, orfèvre chocolatière, détentrice d’un savoir-faire pluriel et inégalé, la Manufacture CLUIZEL n’admet qu’une vérité : celle du goût. La Manufacture CLUIZEL est un exemple de familiarité à la française. Elle est l’enfant d’un coup de foudre sucré : celui de Marc Cluizel, fils de boulanger apprenti en chocolaterie, et de sa future femme Marcelle, confiseuse.
 
Ensemble, dans leur petite maison de Damville, en Normandie, ils cuisinent, jeunes, amoureux et pleins d’idées. Nous sommes en 1947 et la Manufacture CLUIZEL est née.
70 ans plus tard, les enfants, les petits enfants et les arrières petits enfants reçoivent encore et font vivre toujours cet héritage hors du commun ; ces derniers sont la 4ème génération.
Choyée, grandissante, la Manufacture multiplie ses créations : bonbons de chocolat, pralinés destinés aux meilleurs pâtissiers et chocolatiers, tablettes de « chocolat de Plantation », tablettes gourmandes…
Elle créée enfin ses fameux nuanciers, dédiés à l'éveil des papilles aux goûts des chocolats CLUIZEL.
La Manufacture CLUIZEL s’impose comme chocolatière de la précellence à un niveau mondial : les récompenses pleuvent, labels et distinctions soulignant ses inégalables talents.