Café Moulu Jamaïque Blue Mountain - 92° | 100% Arabica

Q: Quelle mouture dois-je choisir pour ma cafetière ?

- Très fin Mouture extra-fine : pour la préparation du café à la turc. - Fin Mouture expresso : pour machines expresso électriques ou manuelles. - Moyenne * Mouture italienne : pour cafetières italiennes. - Moyenne ** Mouture filtre papier : pour cafetières électriques filtre papier, drippers, V60, chaussettes ou filtres permanents. - Moyenne *** Mouture Chemex : pour cafetières Chemex et cafetières à dépression (siphon). - Grosse Mouture Piston : pour cafetières piston.

Q: Quelle est la bonne température de l'eau ?

Ne faîtes pas bouillir votre eau, la température idéale est de 92°C . L'idéal serait une bouilloire avec thermomètre intégré.

45,00 €

Vous rêvez d'une expérience caféinée douce et raffinée ? Ne cherchez plus ! Le Café Moulu Jamaïque Blue Mountain - 92° vous attend, prêt à éveiller vos papilles avec ses saveurs uniques. Prêt à plonger dans un monde de délices ?

Origine : Blue Mountains, Jamaïque
Notes : Chocolat, noix, fruits mûrs
Corps : Moyen – Texture douce
Parfait pour : Méthodes d'infusion classique

Conditionnement

Choisissez votre mouture

Variantes de produit

Remises sur Paquet de 1KG*

De 1 à 5 Kg	Remise 5%
A partir de 6Kg	Remise 10%

*Uniquement sur les cafés qui proposent des conditionnements de 1KG.

Existe en version Grains

Infos sur le Café Moulu Jamaïque Blue Mountain - 92° | 100% Arabica

Détails du Café Moulu de Jamaïque Blue Mountain :

Comme son homologue en grain, le café moulu Blue Mountain de Jamaïque bénéficie de la même origine prestigieuse et est produit selon des standards rigoureux pour maintenir son statut parmi les meilleurs cafés du monde. Le processus de mouture est soigneusement contrôlé pour garantir que chaque paquet de café moulu conserve les qualités sensorielles qui font la renommée de ce café.

La culture du café moulu Blue Mountain suit les mêmes principes rigoureux que celle du café en grain. Les plants de café sont cultivés dans des conditions optimales sur les pentes des Blue Mountains, et chaque étape, de la croissance à la récolte, est effectuée avec une attention méticuleuse aux détails.

Profil Aromatique :

Le café moulu Blue Mountain offre une expérience gustative riche, bien que légèrement différente de celle du café en grain en raison du processus de mouture préalable. Il conserve néanmoins les caractéristiques de douceur et les notes subtiles de chocolat et de fruits, avec une texture légèrement moins complexe mais toujours agréable.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Gourmand
Notes de : Chocolat, noix et fruits mûrs

A propos de 92°

92° est une marque prestigieuse de Graindecafe, spécialisée dans la sélection de grands crus d’Arabica issus des meilleures plantations du monde. Pensée pour sublimer chaque moment de fête ou de convivialité, 92° propose des cafés d’exception, alliant finesse et richesse aromatique. Chaque tasse révèle l’art du café de luxe, avec des saveurs équilibrées et des arômes raffinés qui séduisent les plus grands connaisseurs. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou pour savourer un moment unique, 92° transforme chaque dégustation en une expérience gustative inoubliable.

Pays d'origine

Jamaïque
Région

Blue Mountain
Altitude

1500m
Variétés

Typica
Process

par voie lavée ou humide
Période récolte

août à septembre

Conseil du torréfacteur

"Le fameux café de Jamaïque Blue Mountain ! En raison de son profil de saveur doux et équilibré je le prépare en méthode douce V60."

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

La cafetière à dépression, c'est quoi ?

L'eau se déplace vers le haut sous l'effet de la chaleur, devenant semi-gazeuse avant d'être mélangée au café. La source de chaleur est alors retirée pour arrêter l'infusion et la dépression permet au café de redescendre.

La tasse contiendra un café incroyablement velouté ! Les siphons, conçus et fabriqués au Japon, sont le symbole du savoir-faire unique de Hario.