Service client : 04 73 38 42 24

Première Commande: 10% de Réduction avec le Coupon BIENVENUE - Plus de 4.500 Clients Satisfaits - Torréfacteur Artisanal en Auvergne depuis 1910

Livraison gratuite*

Accueil

Compte

Contact

Votre panier 0 0,00 €

NOS CAFES
- Nouveau Menu - Texte
CAFETIERES
ACCESSOIRES
- Nouveau Menu - Texte
Nos thés et infusions
- Mega menu thé
NOS CHOCOLATS
- Chocolat
Epicerie Gourmet
- Chocolat
Abonnements

Continuer les achats

CAFE VERT | Colombie Limon - 1 Kg

Name: CAFE VERT | Colombie Limon - 1 Kg
Brand: Graindecafe.com
SKU: cvchl
Price: 14.8 EUR
Availability: InStock

Graindecafe.com

En stock

Café vert de Colombie Limon à torréfier

14,80 €

1000g

Ajouter au Panier

Remise sur quantité
A partir de	3	5	10	20
Remise	5,00%	7,00%	12,00%	15,00%

Le café vert doit être torréfié avant d'être utilisé dans une machine ou un moulin sinon vous risquerez de les endommager.

Dégustation

Profil de dégustation du café de Colombie Limon
Notes de cerises et chocolat noir au nez. Ce café porte bien son nom avec une attaque sur le citron vert et cerise.
Le corps est lourd et très agréable.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité

Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.

Notes gourmandes

Notes fruitées

Notes florales

Intensité

Note de qualité SCA

83/100

Terroir

Région : Huila
Altitude : 1300 - 1700m
Process : Café lavé
Variété : Caturra
Période de récolte : Septembre à décembre

Le terroir du café de Colombie Huila Limon
Cultivé au cœur d’une grande région caféière, à une altitude comprise entre 1300 et 1700 mètres, ce café est issu de petites fermes tenues par des producteurs qui n’ont de cesse de se former pour améliorer la qualité de leur production. Outre la qualité très particulière de sa tasse qui se différencie des autres régions, l'un des grands atouts de ce café est sa forte concentration en variété Caturra.

LA RÉGION DE HUILA
La région de Huila se situe à proximité de la Valle del Cauca et ne cesse d’étonner, depuis ces dernières années, par la qualité des cafés qu’elle produit. La zone est connue pour la qualité et la taille avantageuse des grains produits, avec 30% de cafés classés comme "Supremo" (vs. 12% en Armenia/Pereira). Une qualité qui s’est vue récompensée à plusieurs reprises lors des dernières compétitions nationales comme internationales.

Toutefois, et malgré un tel succès, cette région productrice de café a su garder toute son humilité et son authenticité. La grande majorité des producteurs y tiennent des fermes de petites tailles, principalement comprises entre 1 et 5 hectares avec des rendements entre 10 et 15 sacs de café exportable. Reconnaissant la qualité des cafés de la région, la filière a toujours promu le traitement par voie lavée, avec une formation aux producteurs pour améliorer la qualité et la rendre homogène dans le temps.

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente en ligne de café...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café.

Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.

Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

Graindecafe.com - C@fé 1999-2023

Oxatis - création sites E-Commerce