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Café en grain | Burundi Kiboko : 250 Gr

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Café en grain aux notes citronnées, de baies rouges, chocolatées et d'amande. En bouche, le corps est plein et les notes sont légèrement florales et fruitées, mandarine et citron.
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250g
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  1. Profil de dégustation du café du Burundi Kiboko

    Le séchage des grains sous ombrage, plus lent, permet de développer plus d'arômes. Au nez on découvre des notes citronnées, de baies rouges, chocolatées et d'amande.
    En bouche, le corps est plein et les notes sont légèrement florales et fruitées, mandarine et citron. 

    Caractère : Corps plein
    Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
    Arômes : Mandarine, citron, notes florales


    Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.

    Région : Kayanza
    Altitude : 1700 m
    Variété : Bourbon rouge
    Process : Café lavé
    Période de récolte : Mars à Juin


  2. Terroir du café du Burundi Kiboko

    Dans un contexte où 55% de la population active burundaise vit grâce à la production de café et où 95% de la filière est gérée par seulement 2 acteurs, nous avons voulu sourcer autrement cette origine.

    Nous avons choisi de travailler avec Salum qui est le seul producteur indépendant du pays.

    Entrepreneur, dirigeant d'une entreprise de transport ultra performante et passionné du café, il possède sa propre ferme et 4 stations de lavage. La qualité de son travail nous a conforté dans ce choix. 

    Notre Kiboko provient de la région de Kayanza et il est désormais 100% traçable car depuis cette année il est produit par Salum dans sa station de lavage Shembati. Cela implique une qualité plus élevée pour un même prix et plus de régularité à la torréfaction. Une belle façon de promouvoir un producteur indépendant !


    LE TERROIR DE KAYANZA

    La région de Kayanza située au nord du Burundi est frontalière au Rwanda. C'est une zone montagneuse qui avoisine souvent les 2000 mètres d'altitude. Connue également pour la production de thé, c'est dans cette région que notre partenaire Salum possède sa ferme et ses quatre stations de lavage.


Avis clients
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 5/5
Votre conditionnement : Sac 250 GrVotre mouture : En grain
Très bon café.
Jacques M.
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 4/5
Votre conditionnement : Sac 250 GrVotre mouture : En grain
En cours de dégustation.
Jacques Marichy.
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 1/5
** Votre conditionnement : Sac 1 KgVotre mouture ( IMPORTANT !) : En grain
Ayant vécu au Burundi et goute leur café, je le connais donc bien
Par contre ,je suis extrêmement decue de celui ci ..il est absolument imbuvable, il a gout de café mal torrefie ,
Il coute tres cher et n a aucune des qualités requises pour ce prix ..je recherchais ce café depuis longtemps et ..vraiment très decue..peut être la provenance ,je connais celui de la région de Kitanga...mais aussi sûrement les mélanges et certainement la torréfaction.
A ce prix ,je ne renouvellerai pas.
Josiane T.
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 5/5
** Votre conditionnement : Sac 250 GrVotre mouture ( IMPORTANT !) : En grain
Excellent et étonnamment relaxant, pour ma part.
Romain R.
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac 1 Kg** Votre mouture : En grain
5/5.
Patrick F.
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac 250 Gr** Votre mouture : Expresso
Excellent mais il n'est pas le seul!
Sophie P.
Merci pour toutes ces étoiles.

A très vite chez graindecafe.com
Johan.
Graindecafe.com
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac 250 Gr** Votre mouture : En grain
Comme ds la description.
MAGNANI M.
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac 1 Kg** Votre mouture : En grain
Excellent. Le meilleur café du monde.
Antoine H.
Que dire de plus?
Merci pour votre commentaire.

A très vite sur graindecafe.com
Johan.
Graindecafe.com
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 5/5
** Votre conditionnement : Sac 500 Gr** Votre mouture : En grain
Ras.
Amandine B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Choisissez votre conditionnement : Sac 1 KgChoisissez votre mouture : En grain
RAS pour le moment car pas encore savouré.
Gislain W.
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