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Café en grain
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Café en grain | Tanzanie Kilimandjaro : 250 Gr

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Le café en grain de Tanzanie offre une acidité fine, du corps et de la longueur en bouche, un bel équilibre..
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Avantages Graindecafe
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 Notes de dégustation

 
Profil de dégustation du café de Tanzanie
Le café de Tanzanie offre une acidité brillante, du corps et de la longueur en bouche, un bel équilibre.
 
Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
 
 Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
 
- GOURMAND -
Chocolat
 
 
- FRUITE -
Mandarine
 
- FLORAL -
 
- EPICE -
 
 
 
torréfaction France
 
 
 
 
tanzanie coffee

 Le terroir du café de Tanzanie

 
Région : Kibo, nord du Pays
Altitude : 2000m
Process : Café lavé
Variété : N & KP, Kent, Bourbon
Période de récolte : Juillet à août
 
Ce café à l'acidité fine est cultivé sur le volcan Kibo, sur le célèbre mont Kilimandjaro. La culture de ce café profite d'une irrigation naturelle des eaux du glacier ainsi que de l'ombre de la réserve forestière qui les borde. La récolte se fait manuellement, le tri des cerises également. Le séchage est effectué au soleil.