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Moulin à café 'Encore' | Baratza

Le moulin à café Baratza Encore, le moulin idéal pour barista, mouture expresso à piston.
159,00 €
2500g
moulin baratza

  1. #Présentation#

    Le Baratza "Encore" est un moulin alliant performance et précision. Très facile d'utilisation, il est très apprécié par les amateurs de méthodes douces. Avec ses broyeurs coniques à rotation lente et ses 40 crans de réglage de mouture. Le moulin encore est un bon rapport qualité/prix avec une utilisation intuitive.

    Le moulin est rapide, avec seulement 9s pour broyer 12g de café au réglage 10 (entre fin et moyen). Soit un débit de 1,33g/s. Baratza annonce une débit de 0,8 à 1,1g/s. Le cahier des charges est donc largement atteint. Ces performances sont permises par le moteur à courant continu de 110W.

    BARATZA
    Baratza était l’importateur nord-américain de la marque suisse Solis à partir de 1999. Après avoir distribué le 166 (toujours vendu en Europe, connu aux USA comme étant le premier moulin Starbucks Barista) et le Mulino, la marque souhaitait donner une impulsion au marché en offrant un produit plus qualitatif. Et c’est donc logiquement, que le premier broyeur conçu par Baratza vit le jour en 1999, sous le nom de Solis Maestro. Suivi en 2003 du Solis Maestro Plus, qui se distinguait par sa base lestée. Ce n’est qu’à partir de 2005, que Baratza vendit un moulin sous son propre nom, le Virtuoso. Les Maestro et Maestro Plus prirent à leur tour la dénomination Baratza courant 2007 et bénéficièrent au passage d’un nouveau moteur à courant continu et d’un engrenage amélioré.

  2. #Caractéristiques#

    Dimensions : L 12 x 16 x 35 cm. 
    Poids : 3,1 kg 
    Capacité de la trémie 250g / 
    Réservoir moulu 125g 
    Composition : Alu / Inox, ABS 

     L'interrupteur continu du "Encore" possède quatre positions.

    Le réglage de la mouture à 40 positions se fait en tournant la trémie de 225g
  3. #Vidéo#

  4. #Offre Graindecafe#

    coffret cafés

    Pack de 4 cafés découverte des cafés du monde offert pour l'achat du moulin à café 'Encore' Baratza.
    4 cafés aux profiles différents pour découvrir les cafés à travers des moutures et extractions diverses.