CAFE EN GRAIN OU MOULU THEIERE CAFE PAIEMENT PROMOTIONS EQUITABLE REGIME
Err

 Service Client ☎️ 04 73 38 42 24

🤍 Café Artisanal torréfié en Auvergne 🤍

Livraison gratuite*

Café moulu | Ethiopie Moka Yirgacheffe Reku : 250 Gr

Graindecafe.com
En stock
Un café moulu vif sur des notes de jasmin et de fruits de la passion et fruits rouges.
Votre conditionnement :
Votre mouture
7,40 €
250g
Avantages Graindecafe
café grain

 Notes de dégustation

 
Profil de dégustation du café d'Ethiopie Yirgacheffe
Excellent Yrgacheffe fruité et gourmand. Arômes de rose, de fruits tropicaux et de caramel au nez. En bouche, une texture très soyeuse sur des notes de noix de coco, d'ananas et de fruits de la passion.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
 
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
 
- GOURMAND -
Caramel
 
 
- FRUITE -
Ananas
Noix de coco
Fruits de la passion
 
- FLORAL -
Rose
 
- EPICE -
 
 
 
torréfaction France
 
 
 
ethiopie Yirgacheffe

 Le terroir du café d'Ethiopie Yirgacheffe

 
Région : Kochere
Altitude : 2000m
Process : Café lavé
Variété : Heirloom
Période de récolte : Décembre à janvier
 
L'une des régions productrices de café les plus remarquables d'Éthiopie est Yirgacheffe. Cette petite région est située dans la partie sud du pays, adjacente à d'autres régions de café notables comme Kochere et Oromia. Il abrite un sol fertile, une altitude élevée et un climat tropical avec des saisons humides et sèches modérées.
Le café d'Ethiopie Yirgacheffe G2 est lavé et séché sur des lits surélevés traditionnels, qui favorisent un séchage uniforme avec un flux d'air optimal. Le cépage ancestral, le climat idyllique et les méthodes de transformation se combinent pour créer une saveur caractéristique. Le profil est réputé pour son acidité vive, son corps délicat et son arôme floral.