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Café en grain | Colombie Supremo : 250 Gr

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Café en grain de Colombie Supremo fruité, rond et léger, idéal pour les petits déjeuners.
Votre conditionnement :
Votre mouture :
6,75 €
250g
café de qualité
 
dégustation
 

Profil de dégustation

 
Ce café de Colombie offre un nez agréable et gourmand (pâte d'amande, caramel). L'attaque est sur les fruits rouges, (cerises, fraise) et évolue avec un corps bien maîtrisé et une longueur sucrée.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : gourmand et fruité
dégustation
 

Terroir

 
Région : Huila
Altitude : 1300 -1700m
Variétés : Caturra
Process : Café lavé
Période de récolte : septembre à décembre
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
Le café de Colombie Supremo provient spécifiquement de la région de Huila, l'une des régions de café les plus renommées en Colombie.
Les plantations de café à Huila sont généralement situées à des altitudes élevées, ce qui contribue à développer des saveurs complexes dans les grains de café.
 
 
dégustation
 

Détails

 
Le café de Colombie Supremo est l'un des grades les plus élevés de café colombien et est réputé pour sa qualité exceptionnelle.
Les cafés de Colombie Supremo peuvent être cultivés à partir de diverses variétés d'arabica, y compris Bourbon, Caturra, Typica et Colombia, chacune contribuant à des nuances uniques dans le goût.
 
Les cafés de Colombie Supremo sont souvent caractérisés par leur saveur douce et équilibrée, avec une acidité modérée. Vous pouvez vous attendre à des notes subtiles de chocolat, de caramel, de noix et parfois d'agrumes. Ces cafés offrent généralement une tasse riche et pleine de saveurs.
 
Frédéric Bonnac

Conseil du torréfacteur

"Le café de Colombie Supremo est un café que je prépare en cafetière French Press ou en Aeropress pour sa saveur riche et son caractère équilibré."

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.
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