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Café VERT d'Ethiopie Yirgacheffe à torréfier 1 Kg

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16,50 €($ 18,67)
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Le café vert doit être torréfié avant d'être utilisé dans une machine ou un moulin sinon vous risquerez de les endommager.

  1. Profil de dégustation de l'Ethiopie Yrgacheffe



    Un café vif sur des notes de jasmin et de fruits de la passion et fruits rouges. Très peu caféiné il est idéal pour le soir.


    PlantationCaractère
     Doux et harmonieux
    RégionRépertoire aromatique
    Yrgacheffe (Ethiopie)Floral - Epicé
    AltitudeArômes
    1970 mCitron vert, kiwi et thym
    ProcessPériode de récolte
    Café lavéNovembre à Décembre


    Pourquoi acheter votre café chez Graindecafe.com



    - Une torréfaction fraîche artisanale- Toutes les moutures souhaitées
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    - Une équipe à votre écoute du Mardi au Samedi
  2. Terroir du café d'Ethiopie Yrgacheffe



    Berceau légendaire du café, l'Ethiopie cultive exclusivement l'arabica à des altitudes situés entre 1500 et 2300 mètres d'altitude. Le terroir de Yirgacheffe est typiquement célèbre pour ces cafés floraux aux notes de jasmin, issus de variétés de moka endémiques de la région.Cependant, de nombreux cafés affichent comme lieu d'origine le village de Yirgacheffe sans qu'ils soient originaires de ce lieu, ni qu'ils présentent réellement son profil sensoriel. Nous vous proposons ici un café réellement originaire de la très fameuse ville de Yrgacheffe, au coeur de la région des NAtions, Nationalités et peuples du Sud. Issu du marché de l'ECX (bourse Ethiopienne du café), ce Yrgacheffe n'est pas issu d'une plantation ou d'une coopérative (la traçabilité n'est donc pas totale), mais son grade 1 type A vous assure à 100% son origine de la ville de yrgacheffe.
Nos services à la hauteur

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Café d'Ethiopie superbe.
Gilemon v.