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Café en grain | Brésil Sul de Minas : 250 Gr

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Grand classic des cafés du Brésil, le café en grain du Brésil Sul de Minas est assez expressif - tasse pleine et suave - faible taux de caféine
Votre conditionnement :
Votre mouture :
5,60 €
250g
café de qualité
 
dégustation
 

Profil de dégustation

 
Un nez frais de tabac blond et d'amande. Le corps est très intense, sur des notes légèrement boisées.
Avec la longueur on retrouve du fruité qui s'exprime sur des notes de poire et de fruits jaunes.

Caractère : Doux, équilibré
Répertoire aromatique : gourmand
dégustation
 

Terroir

 
Région : Sul de Minas
Altitude : 900 m
Variétés : arabica
Process : Café nature
Le process nature donne des cafés aux corps généreux, fruités à fort caractère,
révélant toute la puissance de leur terroir.
Le café de la région Sul de Minas (Sud de Minas Gerais) au Brésil est réputé pour sa qualité exceptionnelle. Cette région est l'une des principales zones de production de café au Brésil et dans le monde entier. Située dans l'État de Minas Gerais, la région de Sul de Minas possède un climat et un sol idéaux pour la culture du café arabica.
dégustation
 

Détails

 
Les cafés du Brésil de Sul de Minas sont généralement caractérisés par leur profil de saveur douce et équilibrée avec des notes subtiles de chocolat, de noix et parfois d'agrumes. Les caféiculteurs de cette région mettent l'accent sur la qualité et utilisent souvent des méthodes de traitement soignées pour produire des grains de café arabica de haute qualité.
 
Lorsque vous dégustez un café du Brésil de de Sul de Minas, attendez-vous à une expérience gustative riche et complexe. Chaque tasse peut révéler des subtilités uniques en fonction de divers facteurs tels que l'altitude, la variété de café, les pratiques agricoles et les méthodes de traitement.
Frédéric Bonnac

Conseil du torréfacteur

"J'utilise souvent le café du Brésil Sul de Minas en expresso pour son profil de saveur bien équilibré."

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.
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