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Théière fonte du Japon - WAZUQU Itome - 0.7 L - Bleue | Dammann Frères

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Théière en véritable fonte du Japon 0.7 L
144,00 €
1000g
Avantages Graindecafe
dammann frères

  1. #Présentation#Charmante théière de forme ovale à la belle patine bleue. Cette élégante théière en fonte du Japon est équipée d'un filtre pour la préparation de votre thé. Pour préserver et  prolonger son utilisation, nous vous recommandons un lavage manuel, rinçage à l'eau claire et de bien la sécher à l'aide d'un torchon sec après chaque usage.

    Contenance : 0,70 litre.
    Diamètre : Ø 15 cm 
    Hauteur : 10 cm

    histoire de Dammann Frères L'histoire de Dammann débuterait en 1692, dans la France de Louis XIV. L'entreprise revendique qu'il est fait mention dans les archives royales de l'octroi « du privilège de vendre, de faire vendre, et débiter seul, à l’exclusion de tous les autres, tous les cafés , le thé, les sorbets et les chocolats... » au néerlandais Maistre François Damame. L'histoire reprend en 1825, année du rachat de la société Derode, négociant de thé, par Dammann Frères. Robert et Pierre Dammann dirigent l'entreprise en 1925 et l'année suivante, en 1926, un comptoir de thés est ouvert à New York. 

    En 1954, Jean Jumeau-Lafond prend la direction de la société à la suite de Robert Dammann. Il invente le « Goût Russe Douchka », inspiré de sa première épouse, d’origine russe, qui mélange habituellement son thé brûlant avec un peu de jus d'oranges pressées. Il commercialise également un thé à la pomme et un thé de Noël.




  2. #Entretien de votre théière fonte#
    Comment nettoyer sa théière en fonte ?

    Le simple fait d'y mettre de l'eau bouillante et de faire infuser du thé constitue une barrière protectrice contre la rouille.

    Nettoyer votre théière en fonte en suivant les étapes suivantes de temps en temps vous aidera à garder votre théière très longtemps. Mais rappelez-vous, vous n'avez pas besoin de le faire à chaque fois que vous utilisez votre théière, l'eau bouillante et l'infusion du thé vont créer à l'intérieur de la théière une patine qui l'empêchera de rouiller.

    Nettoyage de votre théière en fonte :

    Faire bouillir l'eau
    Cette étape est importante car les bactéries s'accumulent à l'intérieur des endroits humides et sombres, une théière en fonte est l'endroit idéal pour la croissance des bactéries.

    Retirez le couvercle et l'infuseur (filtre amovible) de la théière.

    Versez de l'eau bouillante dans la théière
    Il faut que l'eau entre en contact avec toute la théière. 

    Videz la théière
    Attendez que la théière refroidisse. Une grande partie de l'eau s'évapore seule. Séchez bien toute trace d'humidité restante, intérieure et extérieure, avec un chiffon doux.

    Retournez la théière à l'envers sur le torchon
    Vous vous assurez ainsi d'éliminer toute trace d'eau.

    Nettoyer le filtre amovible
    N'oubliez pas de nettoyer l'infuseur, et de bien le sécher aussi.

    Avec ce petit entretien régulier, votre théière en fonte émaillée pourra vous accompagner toute votre vie et celle de votre descendance !

    Et si vous avez une théière en fonte en très mauvais état ?

    COMMENT NETTOYER UNE THÉIÈRE EN FONTE ROUILLÉE ?

    Comme pour les bouilloires en fonte, le thé vert va venir à votre secours :

    Remplissez la théière de feuilles de thé usagées
    Versez l'eau bouillante.
    Laissez reposer 20 minutes,
    Jetez et Rincez !
    Les tanins du thé réagissent avec la rouille et forment un film d'étanchéité naturel, aidant à prévenir sa réapparition.

    Vous savez désormais comment garder intacte votre théière en fonte pour quelques décennies.