Le thé vert Darjeeling FTGFOP1 (First Flush Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) est une variété de thé vert originaire de la région de Darjeeling, dans l'État du Bengale occidental, en Inde. Contrairement aux thés noirs de Darjeeling, les thés verts de cette région sont moins connus, mais ils offrent des caractéristiques de saveur subtiles et uniques.
Les feuilles de ce thé vert sont souvent fines et bien travaillées, avec des pointes dorées (tippy) qui indiquent une qualité supérieure. Elles peuvent varier en couleur, allant du vert foncé au vert olive.
Le Darjeeling vert FTGFOP1 offre un arôme frais et floral, avec des notes végétales et herbacées. En bouche, il a une saveur douce et délicate, avec des nuances florales, fruitées et légèrement astringentes.
