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Thé de Ceylan BOP

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Thé de Ceylan BOP

Dégustation du thé de Ceylan BOP



Thé à la feuille brisée, mélange de thés de basse altitude qui lui confèrent sa couleur profonde et de thés d'altitude qui lui ajoutent de la vigueur. Thé du matin, idéal avec un nuage de lait.

Température du thé    
   

Origine des thés de Ceylan



C’est l’Écossais James Taylor qui a permis cette grande révolution en y plantant vers 1860 les premiers théiers provenant de Chine et d’Assam. Aujourd’hui les plantations couvrent une grande partie de l’île et s’étendent jusqu’à 2500 m d’altitude. Les liqueurs produites sont ambrées, onctueuses, boisées et charpentées.


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