Le thé de Chine Keemun est un type de thé noir produit dans la province d'Anhui, en Chine. Il est considéré comme l'un des thés noirs de haute qualité de Chine et est souvent apprécié pour sa saveur douce et aromatique.
Les feuilles de Keemun sont généralement petites, fines et torsadées, de couleur foncée avec des reflets cuivrés. Leur aspect est souvent régulier et uniforme.
Le liquide du thé noir de Chine Keemun est généralement d'une couleur rouge-brun profond.
Le thé de Chine Keemun est réputé pour son arôme floral et son goût doux et sucré. Il peut avoir des notes de fleurs, de miel et parfois de fruits. Il est souvent décrit comme ayant un arôme de rose et une saveur légèrement fumée.
Le thé noir Keemun a généralement une texture lisse et veloutée en bouche, ce qui le rend agréable à boire.
