Thé noir
anichaï
Thé noir aromatisé selon une recette indienne. Épices indiennes rehaussées de morceaux de gingembre, clous de girofle, baies rouges et cardamome.
Faire bouillir du lait, incorporer le thé Anichaï, infuser 5 minutes, filtrer et ajouter au besoin du sucre.
thé chaï
Le thé chaï est un mélange de thé noir, d'épices et de lait, originaire de l'Inde. Ce mélange est très populaire dans de nombreuses cultures et est souvent associé à des saveurs riches et épicées.
Les épices couramment utilisées dans le thé chaï comprennent la cannelle, le gingembre, le clou de girofle, la cardamome et le poivre noir. Ces épices ajoutent des saveurs chaudes, épicées et parfois piquantes au mélange.
Le thé chaï est souvent préparé avec du lait, ce qui lui donne une texture crémeuse et douce. Vous pouvez utiliser du lait ordinaire ou des substituts de lait comme le lait d'amande ou le lait de soja.
le gingembre
Le gingembre est une plante herbacée originaire d'Asie tropicale, largement cultivée pour ses rhizomes comestibles et pour ses propriétés médicinales.
Le gingembre a un goût piquant, chaud et légèrement sucré. Il ajoute une saveur unique et épicée à votre boisson.
la cardamome
La cardamome est une épice très prisée originaire d'Inde, du Népal et du Bhoutan. Elle est extraite des graines de la plante Elettaria cardamomum, qui est un membre de la famille des Zingiberaceae, tout comme le gingembre. La cardamome est connue pour son arôme exquis et son goût doux et épicé.
La cardamome a un arôme doux, floral et citronné avec des notes d'eucalyptus et de camphre. Son goût est chaud, épicé et légèrement sucré.
L'histoire de Dammann commencerait en 1692 sous le règne de Louis XIV qui leur donna l'exclusivité de vendre du thé en France.
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