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Calendrier de l'Avent 2024 | Monbana

23,50 €

Découvrez le summum de l'élégance festive avec le calendrier de l'Avent doré édition limitée 2024 de Monbana.

Cette année, notre chocolatier de renom vous invite à plonger dans un univers féerique, où chaque détail du design doré et festif évoque la grandeur et la magie des fêtes de fin d'année.

Chaque jour, une fenêtre enneigée s'ouvre pour révéler un chocolat de Noël exquis, alliant tradition et savoir-faire pour une expérience de dégustation exceptionnelle.

Une façon délicieuse et enchantée de décompter les jours jusqu'à Noël, parfaite pour le cadre professionnel ou pour offrir un moment de luxe et de plaisir à vos partenaires et collaborateurs.

Prêt pour une saison de Noël inoubliable avec Monbana ? 🎄✨🍫


En savoir + sur ce produit

Composition du Calendrier de l'Avent Monbana 2024 :

  • Chocolat au lait fourré au praliné, ingrédients : sucre, praliné noisettes 22% (noisette 50%, sucre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Chocolat au lait : cacao 33% minimum.
  • Moulages en chocolat au lait en forme de flocon et de sapin, ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) arôme naturel de vanille. Chocolat au lait : cacao 33% minimum
  • Bonbon de chocolat noir fourré au praliné noisettes et éclats de fèves de cacao, ingrédients : pâte de cacao, sucre, praliné noisettes 22% (noisettes 50%, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), beurre de cacao, poudre de lait entier, éclats de fèves de cacao 2,0%, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Chocolat noir : cacao 65% minimum. Chocolat au lait : cacao 33% minimum.
  • Chocolat au lait fourré au praliné et à la crêpe croustillante, ingrédients : sucre, praliné noisettes 27% (noisettes 50%, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, brisures de crêpes croustillantes 3,6% (farine de blé, sucre, beurre concentré, laité crémé en poudre, malt d'orge, sel), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Chocolat au lait : cacao 33% minimum.
  • Chocolat noir fourré au praliné, ingrédients : pâte de cacao, praliné noisettes 26 % noisettes 50%, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille. Chocolat noir : cacao 65% minimum. 
  • Guimauve enrobée de chocolat au lait, ingrédients : guimauve ourson 67% (sucre, sirop de glucose, dextrose, gélatine (porc), arôme naturel de vanille bourbon avec autres arômes naturels, agent d'enrobage : cire de carnauba), sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines (soja). Chocolat au lait : cacao 33% minimum.
  • Croustilles de céréales enrobées de chocolat au lait et de chocolat blanc arôme café, ingrédients : chocolat blanc arôme café 48% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithines (soja), arômes naturels), chocolat au lait 37% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), céréales croustillantes 14% (farine de blé, gluten de blé, sucre, farine de malt de blé, poudre à lever : E500(ii), sel), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre). Chocolat au lait : cacao 33% minimum. Chocolat blanc : cacao 28% minimum.
  • Bonbon de chocolat en forme de tête du père Noël fourré de praliné et de céréales croustillantes enrobé de chocolat au lait, ingrédients : praliné 52% (sucre, noisettes, amandes, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithines (soja)), chocolat au lait 38% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), beurre de cacao, céréales croustillantes 2,5% (farine de riz, sucre, sel, beurre de cacao). Chocolat au lait : cacao 33% minimum.

Traces éventuelles d’œufs, d'arachides, de céréales contenant du gluten et autres fruits à coque.

A propos de Monbana

La chocolaterie Monbana, fondée en 1934 en France, est une véritable institution dans le monde du chocolat. Initialement spécialisée dans le cacao en poudre, elle s'est diversifiée au fil des années pour offrir une gamme variée de produits chocolatés.

Monbana est reconnue pour son innovation et la qualité de ses produits, allant des tablettes de chocolat aux confiseries en passant par les chocolats à boire et les gourmandises pour accompagner le café. Elle se distingue notamment par l'utilisation de cacaos d'exception et par un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Parmi les produits phares, les tablettes de chocolat et les chocolats fins sont particulièrement appréciés pour leur texture et leurs saveurs uniques. Monbana est également célèbre pour ses boissons chocolatées, qui réchauffent les cœurs des amateurs de chocolat chaud.

La marque met un point d'honneur à garantir la traçabilité et la durabilité de ses matières premières, s'engageant ainsi dans une démarche de commerce équitable. En plus de la qualité, Monbana valorise la créativité avec des coffrets cadeaux et des assortiments de chocolats qui raviront tous les gourmands.

Que vous soyez un amateur de chocolat noir, de chocolat au lait ou de chocolat blanc, la chocolaterie Monbana offre une expérience gustative incomparable, alliant tradition et modernité.

Tout savoir sur le Chocolat !

  • Les Origines du Cacaoyer

    Le cacaoyer, ou Theobroma cacao, est originaire des forêts tropicales d'Amérique centrale et du Sud. Les Mayas et les Aztèques cultivaient le cacao il y a plus de 2000 ans et en faisaient une boisson amère et épicée, réservée aux élites.

  • La Culture et la Récolte

    Le cacaoyer prospère dans les régions tropicales comme l'Afrique de l'Ouest et l'Amérique du Sud. Il commence à produire des cabosses, les fruits contenant les fèves de cacao, après 3 à 5 ans. La récolte se fait à la main, généralement deux fois par an, pour ne pas endommager l'arbre.

  • La Fermentation et le Séchage

    Les fèves de cacao, extraites des cabosses, fermentent pendant une semaine pour développer les arômes. Ensuite, elles sont séchées au soleil pendant plusieurs jours.

  • La Torréfaction et le Broyage

    Les fèves séchées sont torréfiées pour intensifier leurs saveurs. Puis, elles sont concassées pour séparer la coque des nibs de cacao, qui sont broyés en une pâte liquide appelée masse de cacao.

  • Le Conchage et le Tempérage

    La pâte de cacao est conchée pour affiner sa texture et améliorer ses saveurs. Ensuite, elle est tempérée, chauffée et refroidie pour stabiliser les cristaux de beurre de cacao.

  • La Fabrication du Chocolat

    Le chocolat tempéré est moulé en tablettes, bonbons et autres délices. Du lait, du sucre et des arômes peuvent être ajoutés selon le type de chocolat (noir, au lait, blanc).

    Voilà, la prochaine fois que vous dégusterez du chocolat, pensez à tout ce parcours extraordinaire, du cacaoyer à votre bouche !