Café Vert Indonésie Java Radiophare - 1 Kg | 100% Arabica

Torréfiez ce café à la maison

Envie de devenir un torréfacteur à domicile ? Avec notre café vert de Java, c’est possible ! Ces grains de café indonésiens sont parfaits pour une torréfaction maison. Découvrez les arômes uniques de ce café en grain, cultivé sur les montagnes de Java. Maîtrisez votre processus de torréfaction et savourez un café fraîchement torréfié, riche en notes de cacao et épices exotiques.

Origines et terroir du café

Notre café vert provient des montagnes verdoyantes de Java, en Indonésie. Ce terroir unique bénéficie d’un climat idéal pour la culture du café en grain. Les grains de café sont récoltés à la main, assurant une qualité exceptionnelle. Chaque lot de ce café indonésien est traité avec soin pour préserver ses arômes naturels et sa fraîcheur. Plongez dans l’héritage caféicole de Java.

Traitement du café ou Process

Le café vert de Java subit un processus de séchage par voie humide. Après la récolte manuelle, les grains de café sont lavés et fermentés pour retirer la pulpe. Ensuite, ils sont séchés au soleil sur des plateaux, garantissant une fraîcheur optimale. Ce méthode de séchage préserve les arômes naturels du café indonésien, enrichissant chaque tasse d’un goût unique.

Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Caramel, citron et pain grillé

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.