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SKU : CAFE_BRE_BBJ_250GR

Café en Grain du Brésil Bourbon Jaune | 100% Arabica

7,40 €
Intensité :

Le Café en grain de la variété Bourbon Jaune, directement issu des hauts plateaux de la région de Mogiana au Brésil, est réputé pour son profil gustatif exceptionnel et sa douceur naturelle.


Mieux connaître ce café

Détails du Café en Grain du Brésil Bourbon Jaune :

La région de Mogiana, bordée par les montagnes de São Paulo et Minas Gerais, offre un climat idéal pour la culture du café. Le Bourbon Jaune, variété célèbre pour ses grains jaunes, est cultivé ici avec soin et attention, perpétuant une tradition de qualité et d'excellence.

Profil Aromatique :

Ce café en grain Bourbon Jaune présente un corps moyen et des notes de cacao et de noisette, enrichies par des touches subtiles de fruits tropicaux. Sa douceur est bien équilibrée par une légère acidité citrique, ce qui en fait un café riche et complexe.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Notes de : Chocolat, fruits jaunes, noisette.

A propos de Graindecafe

Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne... Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement - défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité. Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.

  • Temps d'infusion

    Pays d'origine

    Brésil

  • Région

    Mogiana

  • Altitude

    1100m

  • Variétés

    Bourbon jaune

  • Process

    par voie nature

  • Période de récolte

    juin à septembre

Torréfaction artisanale

Nous accordons une grande importance à toutes les étapes de torréfaction pour vous offrir une sélection de cafés de qualité aux profils différents.

Un savoir faire artisanale depuis 1901

video de la torréfaction Bonnac