Coffret "Passionnement" rose de 32 sachets suremballés - Dammann FrèresDiscret sur votre table, à la maison comme au bureau, ces présentoirs et coffrets sont à conserver et à recharger au gré des envies. Coffret de 32 sachets Cristal® suremballés, contenant 8 sachets de chaque variété suivante: Happy dreams, tisane Nuit à Versailles, carcadet Passion Framboise et rooibos Carrot Cake. Poids net: 64 gr L/H/P:12/11/12 cm Happy Dreams
8 sachets Tisane aromatisée
Citronnelle, badiane, écorces de cynorrhodon, écorces de citron, feuilles d’orange Bigarade, huile essentielle de clémentine et arôme vanille).
Tisane Nuit à Versailles
8 sachets Tisane aromatisée
Écorces de cynorrhodon, verveine, tilleul, pétales de fleur, arômes(bergamote, kiwi, fleur d’oranger, violette, pêche). Carcadet Passion Framboise
8 sachets Tisane aromatisée
Fleurs d’hibiscus, écorces de cynorrhodon, morceaux de pomme, morceaux de framboise, pétales de fleur, arômes (framboise, fruit de la passion). Rooibos Carrot Cake
8 sachets Rooibos aromatisé
Rooibos d’Afrique du sud, cannelle, gingembre, carotte arômes amande, noix de pécan, biscuit.
Une mauvaise préparation risque de ternir l'éclat des meilleurs jardins. Le plus important dans la réussite du thé est la qualité de l'eau. Bien choisir l'eau permet aux saveurs et aux arômes de s'exprimer pleinement ; trop dure, calcaire, ferrugineuse ou chlorée, elle tuera le thé. Il faut donc une eau très pure, une eau de source. Le choix de la théière doit ensuite être réfléchi. Les théières en porcelaine ou en fonte émaillée s'accordent à la majorité des thés ; en verre (qui ne s'imprègne pas des arômes), aux thés parfumés ; en métal (étain, argent), aux thés corsés et riches en tanin. Il faut aussi surveiller la température de l'eau, il ne faut pas une ébullition prolongée, cela détériore les feuilles de thé, et dénature les saveur. Le succès de la préparation dépend de la durée de l'infusion. Celle-ci est différente selon que les feuilles sont broyées, brisées, entières, qu'il s'agisse de thés verts, semi-fermentés, de jeunes Darjeeling....Il faut donc l'arrêter au moment exact où les arômes sont libérés et où les tanins se dégagent. L'histoire de Dammann commencerait en 1692 sous le règne de Louis XIV qui leur donna l'exclusivité de vendre du thé en France. Depuis, Dammann Frères n'ont cessé d'innover, d'inventer des mélanges de thés natures ou parfumés qui vous sont destinés. Découvrez tous les grands Jardins que Dammann Frères ont sélectionné. |
