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CAFE VERT | Chine Yunnan Simao - 1 Kg

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Café vert de Chine Yunnan à torréfier
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Avantages Graindecafe
Le café vert doit être torréfié avant d'être utilisé dans une machine ou un moulin sinon vous risquerez de les endommager.
 

 Notes de dégustation

 
Profil de dégustation du café de Chine
Vous apprécierez la douceur de ce café de Chine Yunnan aux arômes épicés, très parfumé et légèrement acidulé; il convient parfaitement la journée  

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : Fruité

Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
 
- GOURMAND -
 
 
- FRUITE -
 
FLORAL
 
- EPICE -
 
 
 
torréfaction France
 
 
 
 
café de Chine Yunnan

 Le terroir du café de Chine

 
Région : Yunnan
Altitude : 1200 m
Process : Café lavé
Variété : Arabica
Période de récolte : Octobre à décembre
 
Le café au Yunnan a une histoire centenaire. A l'époque, il était cultivé à toute petite échelle par les minorités ethniques Wa et Lahu pouer lezur propre consommation. Laissez-vous séduire par ce café venu d'ailleurs.