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Cafetière Siphon 5 Tasses TCA-5 | HARIO

Hario
En stock
Cafetière à dépression de marque HARIO® 5 Tasses, le must des cafés légers et aromatiques.
109,90 €
1350g
café de qualité

 Détails

 
Marque :
Matériaux :
Contenant :
HARIO
Verre/Inox
5 tasses/600ml
 
L'autre façon de préparer le café 'La cafetière à dépression'

Caractéristiques : 

- Bocal en verre
- 1 à 5 tasses
- Filtre tissu 

Pour les amateurs de cafés avec le maximum d'arômes, beaucoup de parfum.

Choisissez mouture Filtre papier pour la cafetière Siphon Hario®

Mode d'emploi :

1 - Faîtes chauffer l'eau avec votre bouilloire
2 - Première utilisation rincez le filtre tissu à l'eau bouillante.
3 - Versez l'eau dans le bocal inférieur de la cafetière
4 - Insérer le filtre tissu dans le bocal de la partie haute en tirant sur la chaînette pour placer le crochet et placez le bocal en place sur la partie inférieure.
5 - Allumer le brûleur à alcool et placez le sous le bocal partie inférieure
6 - Lorsque l'eau commence à monter versez le café moulu (moulu pour filtre),12 grammes par tasse, mélangez avec une cuillère pendant 60 secondes.
7 - retirez le brûleur et laissez le café redescendre dans le bocal de la partie inférieure.
Le café est prêt

La cafetière Siphon HARIO® vous donnera un café plus clair mais avec une explosion de parfums. La cafetière indispensable des professionnels pour découvrir la puissance aromatique des cafés.

Pour préparer votre café vous pouvez utiliser la bouilloire HARIO® , la balance chronomètre HARIO® pour gérer la quantité d'eau et le dosage du café.
 
 
Nir Chouchana Champion Coffee & Good Spirit 2014

• Café : 32 g
• Mouture : French Press ou à peine plus fin
• Eau : 400 g puis 100 g d’eau glacée
• Minéralité de l’eau : 90-110ppm
1 Verser 400 g d’eau dans la partie basse et chauffer sur un halogène ou un brûleur à gaz
2 Placer la tulipe au-dessus avec le filtre et bien appuyer pour s’assurer de l’étanchéité.
3 Lorsque l’eau est montée, verser l’intégralité du café et remuer brièvement.
4 A partir de 3.30min, verser l’eau glacée et couper la source de chaleur.
5 Remuer le café en formant un cercle jusqu’à ce qu’il descende.
6 Retirer délicatement la tulipe et servir !

Le by-pass d’eau froide permet de stopper l’infusion du café et ainsi préserve les notes
fruitées et florales.
 

Bienvenue dans l'univers de HARIO

 
Entreprise japonnaise depuis 1921 spécialiste de l'art de la table.
Hario® a révolutionné l'art de préparer le café en méthodes douces ou slow coffee.
Hario® s'est fait un nom dans le monde des professionnels du café avec ses drippers et  cafetières à dépression ou Syphon.
 
 
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