ESPRO®
TRAVEL PRESS
Cette cafetière tout-en-un aux allures de thermos fait le bonheur des baroudeurs ! Elle bénéficie du même système de filtration et d’une cuve inox isotherme pour garder le café chaud pendant longtemps et le boire n’importe où. En 2015,la Travel Press a reçu le prix du meilleur produit de l’année de la Specialty Coffee Association. 350 ml
Dimensions: 7,1 x 7,1 x 20,6 cm
Matériaux: acier inoxydable et plastique
Poids: 200 g
CONSEILS TORRÉFACTEURS
La mouture :
Taille : médium (type cafetière filtre).Quantité : entre 7 et 12 g pour 100 ml d’eau.
L'eau :
Non bouillante (90-95°c),filtrée ou de source si possible.
Méthode en immersion :
Préchauffer la cafetière et vider l’eau. Placer la mouture fraîche et effectuer une pré-infusion. Après 30 sec, verser la totalité de l’eau. Placer la presse au dessus pour garder la chaleur, et presser à 4 min d’infusion.
