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Café en grain
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Café moulu | Cuba Serrano : 250 Gr
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Café moulu | Cuba Serrano : 250 Gr

Delonghi
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Appréciez ce café moulu de Cuba, un café doux, très agréable en bouche - un grand cru des îles
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café grain

Dégustation

Profil de dégustation du café de Cuba
Expressif et harmonieux. Notes de cacao, de noisette et de nougat.
 
Caractère : Equilibré
Répertoire aromatique : Gourmand
 
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
 

Notes gourmandes

Notes fruitées

Notes florales

Intensité

 
Café bonnac
 

Terroir

 
Région : Sierra Maëstra
Altitude : 800m
Process : Café lavé
Variété : Bourbon
Période de récolte : Juillet à décembre
cuba sierra maestra
Terroir du café de Cuba
La plus grande concentration de caféiers est située dans la partie orientale de Cuba dans la Sierra Maestra , le climat favorable et les sols fertiles, brun-rouge riches en humus favorisent la culture du café, aucun besoin d'engrais chimiques, Cuba a une bonne réputation pour ses cafés organiques. Le café de Cuba est cueilli à la main sur des coteaux. Les villes dans la Sierra Maestra ont une histoire dans la culture du café pour sa cueillette à la main. Beaucoup de plants de café poussent sur des pentes abruptes et les grains de café sont conditionnés hors de la zone dans des sacs transportés sur les épaules des producteurs de café vers les aires de séchage. Les cubains préfèrent une torréfaction très foncée.

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente en ligne de café...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café. 
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.
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