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Madha Alay


Inspiration indienne



Ce mélange de gingembre, de miel et de citron est un remède parfait contre le rhume avec une touche de whisky c'est encore mieux :-)


Préparation

1 - Préparer 30 cl de café dans une cafetière piston avec une mouture grossière

2 - Verser une cuillerée à soupe de miel de lavande dans le verre

3 - Rajouter un morceau de gingembre frais et un zeste de citron

4 - Faites bouillir 25 cl d'eau. Verser dans le verre et infuser 1 minutes

5 - Verser ensuite le café préparé dans le verre en remuant avec une cuillère pour finir de fondre le miel

Café Madha Alay


Conseil : Choisissez le café d'Inde Malabar pour cette recette


Vidéo sur la préparation du Madha Alay