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Café en grain | Ethiopie Moka Djimmah [ 10 Kg ]

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Café en grain nature et sauvage - très aromatique et épicé - une puissance en bouche très prononcée par rapport aux autres mokas
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  1. Profil de dégustation du café d'Ethiopie Djimmah

    Café sauvage, nature, très aromatique et épicé. Assez puissant en bouche.

    Caractère : Racé
    Répertoire aromatique : Fruité et épicé
    Arômes : Cuir et vetiver




    Le process nature
    donne des cafés aux corps généreux, fruités à fort caractère,
    révélant toute la puissance de leur terroir.

    Région : Jimma
    Altitude : 1400-1700 m
    Process : Café nature


  2. Terroir du café d'Ethiopie Djimmah

    Jimma a été la capitale de la province de Kaffa et se trouve environ à 335 km au sud ouest de la capitale éthiopienne, Addis-Abeba. La région de Kaffa est le plus grand producteur de café en Ethiopie, la culture du café est la rente la plus importante et représente plus de 60% ​​des recettes d'exportation de l'Éthiopie et aussi fournit la principale source de revenus pour des milliers de petits agriculteurs .Le café a une longue histoire en Ethiopie et est un élément important de la culture et de la société éthiopienne. Le nom du café est dérivé de "Kaffa" après la découverte du café dans cette région .Jimma est le centre commercial de la région productrice de café ,il a été le plus grand et le plus puissant des cinq monarchies formées par les Oromo dans la région de Gibe de sud ouest de l'Ethiopie. Le palais de Abba Jiffar existe encore dans Jimma et visité par les touristes. La province de Kaffa est l'une des régions les plus riches du pays avec ses différentes langues, cultures, religions et traditions qui ont coexisté pendant des siècles. Kaffa est principalement une région agricole avec les principales cultures comme le maïs, le sorgho et le teff. Les fruits, banane et ananas sont également importants. En outre, les nitrates de potassium et de sodium sont extraites au nord-est de Jimma.


Avis clients
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 5/5
Votre conditionnement : Sac de 250 GrVotre mouture : En grain
De tout ceux que j'ai goûté dans ma vie , il est celui que je préfère ...
Jean-marc c.
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 5/5
Votre conditionnement : Sac de 1 KgVotre mouture : En grain
5.
Georges J.
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 5/5
Votre conditionnement : Sac de 1 KgVotre mouture : En grain
Café top.
Lionel b.
Shopping Satisfaction
 5/5
Votre conditionnement : Sac de 1 KgVotre mouture : En grain
Un expresso comme au comptoir.
Alain.
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 5/5
Votre conditionnement : Sac de 1 KgVotre mouture : En grain
Très bon produit.
Christine b.
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 5/5
Votre conditionnement : Sac de 1 KgVotre mouture : En grain
Charpenté, classique, masculin.
Serghei Litvin.
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 5/5
** Votre conditionnement : Sac de 1 KgVotre mouture ( IMPORTANT !) : En grain
Produit qui répond à mes attentes.
Alain.
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 5/5
** Votre conditionnement : Carton de 10 Kg** Votre mouture : En grain
Très bon café.
THERESE R.
Merci.
Graindecafe.com
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 5/5
** Votre conditionnement : Carton de 10 Kg** Votre mouture : En grain
Produit conseillé et très apprécié de tous.
THERESE R.
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac de 250 Gr** Votre mouture : Cafetière filtre papier
Tout est toujours tres bien.
Christiane P.
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