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Café en grain | Costa-Rica Tarrazu : 250 Gr

Graindecafe.com
En stock
Ce café en grain de terroir gourmand nous révèle des saveurs de chocolat puis une finale plus fruitée.
Votre conditionnement :
Votre mouture :
7,60 €
250g
café de qualité
 
dégustation
 

Profil de dégustation

 
Café Costaricain aux saveurs chocolatées et fruitées avec des notes de caramel et d'orange.

Caractère : Doux, équilibré
Répertoire aromatique : gourmand et fruité
dégustation
 

Terroir

 
Région : Tarrazu
Altitude : 1500 - 2000m
Variétés : arabica
Process : café lavé
Période de récolte : mai à septembre
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
Le café du Costa Rica Tarrazú est largement réputé pour sa qualité exceptionnelle. Tarrazú est une région montagneuse située dans la province de San José au Costa Rica. Les conditions climatiques idéales, l'altitude élevée, les sols riches et les méthodes de culture méticuleuses font de Tarrazú l'une des régions de production de café les plus prestigieuses du Costa Rica.
dégustation
 

Détails

 
Les cafés costaricains de Tarrazú sont souvent caractérisés par leur saveur vive, leur acidité brillante et leurs notes complexes. Vous pouvez vous attendre à des arômes floraux, des notes de fruits rouges, de chocolat, de noix et une douceur sucrée. Ces cafés sont généralement bien équilibrés et ont une acidité vive et rafraîchissante.
 
Tarrazú produit principalement des variétés d'arabica, y compris Typica, Caturra et Bourbon. Ces variétés sont connues pour produire des tasses de café de haute qualité avec une grande profondeur de saveur.
Frédéric Bonnac

Conseil du torréfacteur

"Le café du Costa-Rica Tarrazu est un café que j'adore en méthode douce pour sa saveur vive et complexe."

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.
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