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Café en grain | Jamaïque Blue Mountain [ 125 Gr ]

Delonghi
En stock
Sa saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats et plaisants en font l'un des meilleurs café du monde.
Votre conditionnement :
Votre mouture :
21,19 €
125g
café de qualité
 
dégustation
 

Profil de dégustation

 
Le café de Jamaïque Blue Mountain est connu pour son profil de saveur exceptionnellement doux et équilibré. Il offre des notes douces, légèrement acidulées, avec un corps velouté. On y trouve souvent des arômes floraux et fruités, et très peu d'amertume.
 

Caractère : Doux et équilibré
Répertoire aromatique : gourmand
dégustation
 

Terroir

 
Région : Blue Moutains
Altitude : 1500m
Variétés : Typica
Process : café lavé
Période de récolte : août à septembre
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
Le café de Jamaïque Blue Mountain est cultivé dans les altitudes élevées des Blue Mountains en Jamaïque, une région réputée pour son climat tropical frais, ses sols riches et son brouillard fréquent. Ces conditions uniques contribuent aux caractéristiques spéciales du café.
dégustation
 

Détails

 
Le café Blue Mountain est trié à la main pour garantir la qualité. Il est souvent considéré comme l'un des cafés les plus fins et les plus doux au monde. En raison de sa rareté et de sa qualité.
 
Le café jamaïcain Blue Mountain est protégé par une appellation d'origine contrôlée (AOC) qui garantit son authenticité et sa qualité. Seuls les cafés provenant de cette région spécifique peuvent être étiquetés comme Blue Mountain Coffee.
 
Le café de Blue Mountain est très prisé par les connaisseurs et les amateurs de café du monde entier en raison de sa qualité exceptionnelle et de son goût raffiné. Si vous avez l'occasion de déguster du café de Jamaïque Blue Mountain, cela peut être une expérience de café unique et mémorable.
 
 
Frédéric Bonnac

Conseil du torréfacteur

"Le fameux café de Jamaïque Blue Mountain ! En raison de son profil de saveur doux et équilibré je le prépare en méthode douce V60."

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.