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Graindecafe : Café en grain ou moulu et thés du monde
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Café de Chine Yunnan VERT à torréfier

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Le café vert doit être torréfié avant d'être utilisé dans une machine ou un moulin sinon vous risquerez de les endommager.

  1. Café très parfumé, légèrement épicé, idéal en journée..


     Plantation Caractère
     YunnanDoux et puissant en bouche
     Région Répertoire aromatique
     Sud-Est de Yunann          Acidulé et fruité
     Altitude Arômes
     800 - 1200 m Agrumes et épices
     Process Période de récolte
     Café lavé 


  2. Yunnan est une province au Sud-Ouest de la Chine célèbre pour ses paysages et son thé noir. La forêt tropicale est un terrain luxuriant pour la culture du thé, des fruits... et de plus en plus du café. La consommation du café en Chine reste faible par rapport au thé, mais augmente de plus en plus.

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