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Ethiopie Lekempti Jebena : 250 Gr - Grain

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Graindecafe.com

Café nature sur des notes de cuir, pain grillé et d'épices, avec une attaque en bouche assez prononcée propre aux cafés natures.
** Votre mouture :
4,20 €
250g

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  1. Profil de dégustation du café d'Ethiopie Lekempti Jebena

     Café nature sur des notes de cuir, pain grillé et d'épices, avec une attaque en bouche assez prononcée propre aux cafés natures.    

    Caractère : Sauvage et épicé
    Répertoire aromatique : Epicé
    Arômes : Notes de cuir et bois


    .Le process nature donne des cafés aux corps généreux, fruités à fort caractère,
    révélant toute la puissance de leur terroir.

    Région : Wallagga
    Altitude : 1500 m
    Process : Café nature
    Période de récolte : Novembre à mars


  2. Terroir du café d'Ethiopie Lekempti 

    La région du Wallaga possède deux grandes aires de culture et une troisième plus petite, différentes à la fois dans les typicités de leurs terroirs et dans les caféiers qui y sont cultivés.


    La première et la plus qualitative est celle centrée sur le district d’Anfilloo et sa forêt caféière sauvage. C’est une zone que nous travaillons régulièrement mais par l’intermédiaire de nos cafés du mois car. Il s’agit en effet de cafés de spécialité, plus hauts de gamme, plus fins, et plus chers !

    La seconde zone est située autour du district de Gimbi, plus à l’est en direction d’Addis-Abeba. Les cultures y sont plus récentes (années 1940) et les caféiers ne sont pas sauvages mais plantés par l’homme. Les semences proviennent du district de Jimma (300km au sud de Gimbi).

    La troisième, bien plus réduite, est situées au nord et au sud de la ville de Nekemte, que l’on appelle également Lekempti (district de Guto Wayu). C’est de cette zone que provient notre Lekempti Grade 4 « Jebena ».

Avis clients
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 5/5
** Votre conditionnement : Sac 1 Kg** Votre mouture : En grain
Très Bon café.
THERESE R.
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 5/5
** Votre conditionnement : Sac 1 Kg** Votre mouture : En grain
Très parfumé. Excellent.
Kirchner P.
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac 1 Kg** Votre mouture : En grain
Café apprécié de l'ensemble du personnel.
THERESE R.
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac 1 Kg** Votre mouture : En grain
Très bon produit toujours très satisfaits.
THERESE R.
Shopping Satisfaction
 5/5
** Votre conditionnement : Sac 1 Kg** Votre mouture : En grain
Conforme à nos attentes.
THERESE R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Choisissez votre conditionnement : Sac 1 KgChoisissez votre mouture : En grain
Très bon café.
THERESE R.
Shopping Satisfaction
 4/5
Choisissez votre conditionnement : Sac 1 KgChoisissez votre mouture : En grain
Sans commentaire.
THERESE R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Conditionnement : Sac 1 Kg
Café très équilibré !
Thierry P.
Shopping Satisfaction
 5/5
Conditionnement : Sac 1 Kg
Excellent.
Kirchner P.
Shopping Satisfaction
 4/5
Conditionnement : Sac 250 Gr (Poids net)
Bien.
Jeanclaude B.
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