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Origine Cafés d'Amérique

Nos cafés d'Amérique

Nos cafés d'Amérique sont soigneusement sélectionnés et partagent des caractéristiques qui les distinguent sur la scène mondiale.

L'Amérique est le foyer de certains des cafés les plus renommés au monde, connus pour leur corps léger à moyen, assez équilibrés, avec une acidité pétillante et vive.

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Bien choisir son café d'Amérique

Les cafés d'Amérique présentent une grande diversité de saveurs et de spécificités en raison des différentes régions de culture et des variations dans les méthodes de culture et de traitement.

Voici un aperçu des saveurs et des spécificités majeures des cafés d'Amérique :

Café brésilien : Le café brésilien est le plus grand producteur de café au monde, et il est souvent apprécié pour son goût doux et équilibré. On y trouve des notes de noisette, de chocolat et parfois de caramel. Il est souvent utilisé comme base dans de nombreuses mélanges de café en raison de son caractère équilibré.

Café colombien : La Colombie est renommée pour son café Arabica de haute qualité, caractérisé par une acidité vive et des arômes fruités. Les cafés colombiens offrent souvent des notes de fruits rouges, d'agrumes et de caramel, avec une douceur agréable.

Café jamaïcain : Le Blue Mountain Coffee de Jamaïque est l'un des cafés les plus prisés au monde. Il est cultivé en haute altitude, ce qui lui confère une saveur douce, acidulée et raffinée. On y trouve des notes subtiles de noix, d'agrumes et de fleurs.

Café costaricien : Le café du Costa Rica est apprécié pour sa douceur et sa luminosité, avec des arômes de noisette, de chocolat et de fruits, ainsi qu'une acidité citrique agréable.

Café mexicain : Les cafés mexicains ont souvent des saveurs complexes, avec des notes de noix, de miel, de caramel et d'épices. Ils sont réputés pour leur douceur et leur corps moyen.

Café péruvien : Le café péruvien est en constante progression en termes de qualité. Il présente des arômes de fruits et d'agrumes, ainsi qu'une acidité lumineuse.

Café cubain : La plupart des cultures se situe dans la partie orientale de Cuba dans les montagnes de la Sierra Maestra où le climat est favorable avec des sols fertiles, tous ces éléments permettent aux cafés de ne pas avoir besoin de produits chimiques.

Café guatémaltèque : Les cafés du Guatemala offrent des profils de saveur variés, allant des notes de chocolat et de noix aux arômes floraux et fruités. Ils sont également connus pour leur acidité vive.

D’autres régions sont également représentées parmi nos Cafés d’Amérique, et ils sont disponible en café en grains, café moulu, mais aussi Café bio et Équitable.

Chacun d’entre eux a subi un processus de torréfaction savamment maîtrisé par notre équipe de passionnés au coeur de notre atelier de Riom, en Auvergne.
Retrouvez leurs spécificités et leur profil gustatif sur leur fiche produit dédiée !

Pour torréfier vous-même votre café d’Amérique, vous pourrez découvrir notre sélection de cafés d’Amérique dans la rubrique Café Vert non torréfié de notre site.

Café du Pérou 'MACHETE' - Dernière récolte - SCA 86 - 250 Gr | CAFE DES VOLCANS

14,50 €

Origine Cafés d'Amérique

Nos cafés d'Amérique

Bien choisir son café d'Amérique

Café du Pérou 'MACHETE' - Dernière récolte - SCA 86 - 250 Gr | CAFE DES VOLCANS

Café en grain | Bolivie Yungas Bio SCA 85+ : 250 Gr

Café en grain | Brésil Bahia : 250 Gr

Café en grain | Brésil Daterra FULL BLOOM : 250 Gr

Café en grain | Brésil Mococa bourbon jaune : 250 Gr

Café en grain | Brésil Mococa Bourbon rouge BIO : 250 Gr

Café en grain | Brésil Sul de Minas : 250 Gr

Café en grain | Colombie Fabrica BIO : 250 Gr

Café en grain | Colombie Limon : 250 Gr

Café en grain | Colombie Supremo : 250 Gr

Café en grain | Costa-Rica Tarrazu : 250 Gr

Café en grain | Cuba Serrano : 250 Gr

Café en grain | Equateur Vilcabamba : 250 Gr

Café en grain | Guatemala Maragogype : 250 Gr

Café en grain | Guatemala Maya : 250 Gr

Café en grain | Honduras Lenca - Bio & Equitable : 250 Gr

Café en grain | Jamaïque Blue Mountain [ 125 Gr ]

Café en grain | Mexique CHOCKY - Certifié biologique & Equitable : 250 Gr

Café en grain | Mexique décaféiné à l'eau SUEÑO : 250 Gr

Café en grain | Nicaragua Jinotega BIO Equitable : 250 Gr

Café en grain | Nicaragua Mombacho : 250 Gr

Café en grain | Pérou Condor Huabal BIO : 250 Gr

Café en grain | Pérou Décaféiné BIO Equitable : 250 Gr

Café en grain | Pérou Yanesha BIO Equitable : 250 Gr

Café en grain | Rep Dominicaine Iguana : 250 Gr

Café moulu | Equateur Vilcabamba : 250 Gr

Café moulu | Bolivie Yungas Bio SCA 85+ : 250 Gr

Café moulu | Brésil Bahia : 250 Gr

Café moulu | Brésil Daterra FULL BLOOM : 250 Gr

Café moulu | Brésil Mococa Bourbon Jaune : 250 Gr

Café moulu | Brésil Mococa Bourbon rouge BIO : 250 Gr

Café moulu | Brésil Sul de Minas : 250 Gr

Café moulu | Colombie Fabrica BIO : 250 Gr

Café moulu | Colombie Limon : 250 Gr

Café moulu | Colombie Supremo : 250 Gr

Café moulu | Costa-Rica Tarrazu : 250 Gr

Café moulu | Cuba Serrano : 250 Gr

Café moulu | Guatemala Maragogype : 250 Gr

Café moulu | Guatemala Maya : 250 Gr

Café moulu | Honduras Lenca - Bio & Equitable : 250 Gr

Café moulu | Jamaïque Blue Mountain [ 125 Gr ]

Café moulu | Mexique CHOCKY - Certifié biologique & Equitable : 250 Gr

Café moulu | Mexique décaféiné à l'eau SUEÑO : 250 Gr

Café moulu | Nicaragua Jinotega BIO Equitable : 250 Gr

Café moulu | Nicaragua Mombacho : 250 Gr

Café moulu | Pérou Condor Huabal BIO : 250 Gr

Café moulu | Pérou Décaféiné BIO Equitable : 250 Gr

Café moulu | Pérou Yanesha BIO Equitable : 250 Gr

Café moulu | Rep Dominicaine Iguana : 250 Gr