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Cafés d'Amérique

Les cafés d'Amérique

Les cafés d'Amérique sont connus pour leur corps léger à moyen, assez équilibrés avec une acidité pétillante et vive.
Café Amérique
Amérique centrale
Amérique du sud
Amérique du nord
Les cafés du Costa-Rica sont très appréciés pour leur corps souvent plein, leurs saveurs riches et robustes et leur acidité vive.
En particulier, les cafés cultivés à haute altitude se distinguent par leur corps, leur saveur fruitée et leur acidité brillante.
 
La plupart des cultures se situe dans la partie orientale de Cuba dans les montagnes de la Sierra Maestra où le climat est favorable avec des sols fertiles, tous ces éléments permettent aux cafés de ne pas avoir besoin de produits chimiques.
 
Les cafés cultivés au Guatemala ont généralement un corps plein, des saveurs de chocolat et de caramel.
Les cafés SHB cultivés dans les régions d'Atitlan et d'Antigua sur les hauts plateaux présentent une acidité plaisante, des saveurs florales souvent épicées ou chocolatées.
Les cafés de la région de Huethuetenango ont une acidité brillante et une saveur fruitée.
 
Les cafés sont cultivés dans divers régions, donnant des profils différents.
Les cafés Copan sont connus pour avoir une saveur chocolatée, un coprs équilibré, tandis que ceux d'Opalca sont également équilibrés, plus fruités avec une fine acidité.
Les cafés Montecillos sont doux et fruités avec une acidité vive et des arômes d'agrumes et de pêche.
Les cafés d'Agalta ont des notes de fruits tropicaux et de caramel avec un arrière goût chocolaté.
Les cafés d'El Paraiso ont une saveur et un arôme équilibrés,sucrés, notes d'agrumes et un corps doux, bonne acidité.
 
Le café de Jamaïque est cultivé dans la région de Blue Mountain, il présente des saveurs douces et chocolatées, légèrement sucrées.
 
Les cafés du Nicaragua ont un corps moyen et doux avec une acidité plaisante, des arômes de chocolat et d'agrumes et des saveurs florales.
 
Le Panama est surtout connu pour son Geisha (variété de café), il se distingue par son corps léger, son acidité vive et ses arômes de jasmin, miel et d'agrumes créant un profil de tasse exceptionnel.
 
Les cafés dominicains se distinguent par leurs saveurs très riches, et sont souvent comparés au café de Jamaïque.
 
Les cafés du Salvador présent généralement moins d'acidité que les autres cafés d'Amérique centrale, ils sont doux et équilibrés sur des notes sucrées, miel.
Le Brésil est le gros producteur de café au monde avec une grande diversité de variétés, Bourbon, Typica, caturra, Catuai, acaia, Mundo, Novo et Icatu. Les cafés du Brésil ont des saveurs douces et équilibrées.
 
Les cafés colombien sont souvents notés moyennement corsés avec un goût riche et une acidité semblalble aux agrumes, mais les cafés colombiens de haute altitude sont plus doux et plus fruités.
 
Le café du pérou est généralement doux et très aromatique avec une légère acidité.
 
Beaucoup de cafés de grande qualité sont produits au mexique, traités généralement par voie humide. Les cafés mexicains sont connus pour leur corps léger et leur acidité, aves des notes de noisette et de chocolat.
Café en grain | Brésil Bahia : 250 Gr
4,70 €
Le café en grain du Brésil Bahia est un des cafés les plus doux du pays - vous aimerez son petit goût de noisette
Café en grain | Brésil Mococa bourbon jaune : 250 Gr
7,10 €
Un nez gourmand et sucré. En bouche beaucoup de finesse et de sucrosité. Un café en grain rond et fruité sur des notes de pomme d'ananas, de citron...
Café en grain | Brésil Mococa Bourbon rouge BIO : 250 Gr
7,40 €
Elégant et expressif, ce café du Brésil en grain libère des notes fruitées et des saveurs tropicales mais aussi de fraise, d'ananas et de caramel.
Café en grain | Brésil Sul de Minas : 250 Gr
4,20 €
Grand classic des cafés du Brésil, le café en grain du Brésil Sul de Minas est assez expressif - tasse pleine et suave - faible taux de...
Café en grain | Colombie décaféiné sans solvant [ 500 Gr ]
11,80 €
Pour ceux qui sont sensibles à la caféine, ce café en grain décaféiné de Colombie est traité sans produits chimiques. Vous pouvez lire la fiche 'La Décaféination' pour en savoir plus.
Café en grain | Colombie Fabrica BIO : 250 Gr
6,20 €
Café en grain aux notes gourmandes et fruitées, citriques et sucrées rappelant le raisin, le citron et la vanille.
Café en grain | Colombie Limon : 250 Gr
4,90 €
Café en grain de Colombie aux notes de cerise et chocolat noir au nez.
Café en grain | Colombie Supremo : 250 Gr
4,90 €
Café en grain de Colombie Supremo fruité, rond et léger, idéal pour les petits déjeuners.
Café en grain | Costa-Rica Hacienda Colima : 250 Gr
10,20 €
Café en grain aux saveurs de noisette, de fraise, de cerise, de prune, de caramel, de citron, de miel et de chocolat.
Café en grain | Costa-Rica Tico : 250 Gr
5,50 €
Ce café en grain de terroir gourmand nous révèle des saveurs de noisette, de chocolat puis une finale plus fruitée, abricot mandarine et miel.
Café en grain | Cuba Serrano : 250 Gr
7,70 €
Appréciez ce café en grain de Cuba, un café doux, très agréable en bouche - un grand cru des îles
Café en grain | Guatemala Maya : 250 Gr
5,50 €
Café en grain généreux et flatteur offrant une tasse aux notes épicées et fruitées
Café en grain | Honduras Marcala Ceiba BIO : 250 Gr
6,50 €
Café en grain du Honduras issu de l'agriculture biologique aux notes de noisette, de chocolat, de caramel, de cacao et de mangue.
Café en grain | Jamaïque Blue Mountain [ 125 Gr ]
17,90 €
Sa saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats et plaisants en font l'un des meilleurs café du monde.
Café en grain | Mexique Chocaman BIO Equitable : 250 Gr
5,90 €
Café en grain à la tasse très parfumée et légèrement acidulée.
Café en grain | Mexique décaféiné Bio Equitable : 250 Gr
7,20 €
Café en grain du Mexique décaféiné sans solvant, tasse parfumée, légèrement acidulée.
Café en grain | Nicaragua Jinotega BIO Equitable : 250 Gr
6,30 €
Un café en grain doux avec une bonne acidité, tasse assez ronde.
Café en grain | Nicaragua Maragogype : 250 Gr
9,00 €
Café en grain doux et équilibré sur des notes de vanille, d'orange, de fleurs et d'une touche d'ananas.
Café en grain | Nicaragua Mombacho : 250 Gr
5,20 €
Un café en grain vif sur de douces notes d'amande, de noisette et de chocolat. Le corps est rond et le café est bien équilibré dans son ensemble. Le...
Café en grain | Panama Geisha - Baru Black Mountain [ 500 Gr ]
51,60 €
Café en grain doux aux arômes florales et fruitées. Un café légendaire à découvrir !
Café en grain | Pérou Condor Huabal BIO : 250 Gr
6,20 €
Ce café en grain du Pérou présente des notes de noisette, de bois, de caramel et d'amande. On goute également des saveurs citronnées et florales.
Café en grain | Pérou Yanesha BIO Equitable : 250 Gr
6,10 €
Ce café en grain du Pérou est doux, la tasse est acidulée avec un excellent corps, une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté.
Café en grain | Salvador Oasis certifié BIO : 250 Gr
7,50 €
Ce café en grain du Salvador présente une belle tasse équilibrée entre gourmandise et fruit.
Café moulu | Brésil Bahia : 250 Gr
4,70 €
Le café moulu du Brésil Bahia est un des cafés les plus doux du pays - vous aimerez son petit goût de noisette ...
Café moulu | Brésil Mococa Bourbon Jaune : 250 Gr
7,10 €
Café moulu du Brésil au nez gourmand et sucré. En bouche beaucoup de finesse et de sucrosité. Un café rond et fruité sur des notes de pomme d'ananas,...
Café moulu | Brésil Mococa Bourbon rouge BIO : 250 Gr
7,40 €
Elégant et expressif, ce café moulu du Brésil libère des notes fruitées et des saveurs tropicales mais aussi de fraise, d'ananas et de caramel.
Café moulu | Brésil Sul de Minas : 250 Gr
4,20 €
Grand classic des cafés du Brésil, le café moulu du Brésil Sul de Minas est assez expressif - tasse pleine et suave - faible taux de...
Café moulu | Colombie décaféiné sans solvant [ 500 Gr ]
11,80 €
Pour ceux qui sont sensibles à la caféine, ce café moulu décaféiné de Colombie est traité sans produits...
Café moulu | Colombie Fabrica BIO : 250 Gr
6,20 €
Café moulu aux notes gourmandes et fruitées, citriques et sucrées rappelant le raisin, le citron et la vanille.
Café moulu | Colombie Limon : 250 Gr
4,90 €
Café moulu de Colombie aux notes de cerise et chocolat noir au nez.
Café moulu | Colombie Supremo : 250 Gr
4,90 €
Café moulu de Colombie Supremo fruité, rond et léger, idéal pour les petits déjeuners.
Café moulu | Costa-Rica Hacienda Colima : 250 Gr
5,20 €
Café moulu aux saveurs de noisette, de fraise, de cerise, de prune, de caramel, de citron, de miel et de chocolat.
Café moulu | Costa-Rica Tico : 250 Gr
5,50 €
Ce café moulu de terroir gourmand nous révèle des saveurs de noisette, de chocolat puis une finale plus fruitée, abricot mandarine et miel.
Café moulu | Cuba Serrano : 250 Gr
7,70 €
Appréciez ce café moulu de Cuba, un café doux, très agréable en bouche - un grand cru des îles
Café moulu | Guatemala Maya : 250 Gr
5,50 €
Café moulu du Guatemala, généreux et flatteur offrant une tasse aux notes épicées et fruitées
Café moulu | Honduras Marcala Ceiba BIO : 250 Gr
6,50 €
Café moulu du Honduras issu de l'agriculture biologique aux notes de noisette, de chocolat, de caramel, de cacao et de mangue.
Café moulu | Jamaïque Blue Mountain [ 125 Gr ]
17,90 €
Sa saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats et plaisants en font l'un des meilleurs café du monde.
Café moulu | Mexique Chocaman BIO Equitable : 250 Gr
5,90 €
Café moulu à la tasse très parfumée et légèrement acidulée.
Café moulu | Mexique décaféiné BIO Equitable : 250 Gr
7,20 €
Café moulu du Mexique décaféiné sans solvant, tasse parfumée, légèrement acidulée.
Café moulu | Nicaragua Jinotega BIO Equitable : 250 Gr
6,30 €
Un café moulu doux avec une bonne acidité, tasse assez ronde.
Café moulu | Nicaragua Maragogype : 250 Gr
9,00 €
Un café moulu vif sur de douces notes d'amande, de noisette et de chocolat. Le corps est rond et le café est bien équilibré dans son ensemble. Le...
Café moulu | Nicaragua Mombacho ; 250 Gr
5,20 €
Un café moulu vif sur de douces notes d'amande, de noisette et de chocolat. Le corps est rond et le café est bien équilibré dans son ensemble. Le...
Café moulu | Panama Geisha - Baru Black Mountain : 250 Gr
25,80 €
Café moulu du Panama doux aux arômes florales et fruitées. Un café légendaire à découvrir !
Café moulu | Pérou Condor Huabal BIO : 250 Gr
6,20 €
Ca café moulu du Pérou présente des notes de noisette, de bois, de caramel et d'amande. On goute également des saveurs citronnées et florales.
Café moulu | Pérou Yanesha BIO Equitable : 250 Gr
6,10 €
Ce café moulu du Pérou est doux, la tasse est acidulée avec un excellent corps, une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté.
Café moulu | Salvador Ahuachapan BIO : 250 Gr
7,50 €
Ce café moulu du Salvador présente une belle tasse équilibrée entre gourmandise et fruit.