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Café en grain | Ethiopie Moka Limu : 250 Gr

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A la fois doux et riche en arômes. Un excellent café en grain au nez gourmand et fruité. Une texture vineuse qui enveloppe la bouche.
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Votre mouture :
6,10 €
250g
café de qualité
 
dégustation
 

Profil de dégustation

 
L'un des trois extraordinaires Mokas d'Ethiopie, qui sont les cafés les moins caféinés du monde. Le café moka d'Ethiopie Limu est à la fois doux et riche en arômes.

Caractère : Doux
Répertoire aromatique : gourmand et fruité
dégustation
 

Terroir

 
Région : Limu
Altitude : 1800m
Variétés : Heirloom
Process : café lavé
Période de récolte : novembre à janvier
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d'arômes.
Le café Moka d'Éthiopie Limu provient de la région de Limu, située dans le sud-ouest de l'Éthiopie. Cette région est réputée pour produire des cafés arabica de qualité, bien que le profil de saveur puisse varier en fonction des conditions de croissance spécifiques, du traitement et des variétés de café cultivées.
dégustation
 

Détails

 
Les cafés éthiopiens Limu sont souvent caractérisés par leur saveur douce et équilibrée. Ils peuvent présenter des notes subtiles de fruits, de fleurs et parfois de citron ou d'agrumes. La saveur peut être relativement douce par rapport à d'autres variétés éthiopiennes, ce qui les rend accessibles pour ceux qui préfèrent des cafés moins acides et plus équilibrés.
 
Si vous recherchez un café éthiopien avec un profil de saveur équilibré et doux, le café d'Éthiopie Limu pourrait être une excellente option à explorer.
 
 
Frédéric Bonnac

Conseil du torréfacteur

"Le café moka d'Ethiopie Limu est un de mes cafés préférés en cafetière piston (french press)."

Frédéric Bonnac, torréfacteur artisanal depuis 25 ans

A propos de Graindecafe

 
Graindecafe, ce n'est pas seulement le plus ancien site de vente de café en ligne...

Graindecafe, c'est avant tout l'histoire de la famille Bonnac ; une famille de petits commerçants et torréfacteurs passionnés à Riom en Auvergne, qui depuis plus d'un siècle vivent les mains dans le café
 
Attaché à la qualité de ses produits, Graindecafe propose des cafés issus d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement -défend le travail des producteurs en privilégiant la qualité et la traçabilité.
 
Tous les cafés en vente sur le site sont torréfiés dans l'atelier de Graindecafe par une petite équipe de passionnés.
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