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Il existe deux sortes de Cafés dans le monde: L'Arabica et Le Robusta.
On trouve dans la nature deux espèces de Coffea (Nom latin dérivé du mot "Caffé").
- Le Coffea Arabica, qui pousse sur les plateaux abyssins
- Le Coffea Canephora, ou Robusta, qui pousse dans les forêts tropicales. |
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